Pumpkin Waffles

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Lavender

Pumpkin Waffles

Tháng 10 - tháng của lễ hội bí ngô có ngày lễ Thanksgiving và Haloween! Mình đơn giản là thích các món bánh về bí ngô nên lưu lại để khi có món bí ngô là ta lại làm bánh!

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho nước chanh vào sữa tươi, để 10’ ở nhiệt độ phòng để tạo thành butter milk.

* Bước 2

Lau sạch máy waffles bằng khăn sạch. Thoa bơ chảy vào máy rồi làm nóng máy.

* Bước 3

Trộn các loại nguyên liệu khô(bột mỳ, bột bắp, bột nở, muối, baking soda) rây mịn rồi cho đường vào, dùng phới lồng khuấy đều.

* Bước 4

Trong 1 tô lớn khác cho trứng, butter milk, vani, bí ngô vào khuấy đều. Đổ hỗn hợp ướt này vào phần bột khô ở trên, khuấy cho hoà quyện. Cuối cùng cho bơ chảy vào khuấy cho mịn màng.

* Bước 5

Dùng thìa múc kem múc từng thìa bột vào máy đã làm nóng. Để máy tự động nướng, (lúc này đèn bật ở chế độ cả xanh và vàng). Khi thấy máy báo đèn vàng, mở kiểm tra thấy bánh vàng như ý là ok. Cứ làm tiếp tục cho tới hết bột là xong.

* Bước 6

Bạn có thể ăn kèm mật ong, hoa quả, kem tuỳ ý. Nếu thích ăn giòn như bánh quy thì cho vào lò nướng bật 200oC, nướng tầm 5’ là ok. Mình cho vào air fryer, bật 180oC, nướng 5’ là giòn tan.