Cá Phèn Kho Thịt

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Rose Truong

Cá Phèn Kho Thịt

Có những ngày mưa rơi lất phất, se lạnh. Chỉ ước có nồi cá kho, thêm chén cơm nóng nữa thôi, là đủ vui rồi! Đơn giản lành mạnh thật quá đỗi mà!!!

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm nóng chảo cho dầu ăn hoặc mỡ, 2 muỗng đường vào thắng tạo màu cánh dán để làm màu kho cá.

* Bước 2

Rồi cho tấc cả gia vị còn lại vào trộn đều. Cho cá và thịt vào ướp khoảng 30 phút đến 1h cho thấm và cứng cá, như vậy kho sẽ ngon hơn. Sau khi cá thấm cho 1/2 chén nước sôi(hoặc nước đã nấu sôi để nguội) vào! Bật lửa lên nấu sôi vớt bọt nếu có. Sau đó hạ lửa nhỏ vừa, nấu cho đến khi gần cạn, nước kho cá sệt là là được. Lúc này bạn có thể nêm nếm lại, sao cho vừa khẩu vị của gia đình mình nhé💖😋