Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá Phèn Kho Thịt
Giới thiệu
Đầu bếp :
Rose TruongCá Phèn Kho Thịt
Có những ngày mưa rơi lất phất, se lạnh. Chỉ ước có nồi cá kho, thêm chén cơm nóng nữa thôi, là đủ vui rồi! Đơn giản lành mạnh thật quá đỗi mà!!!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 phần ăn
1/2 kg
cá phèn
200 g
thịt ba rọi
4 muỗng
mắm
2,5 muỗng
đường
1/2 muỗng cafe
tiêu
3 muỗng canh
dầu ăn
8-10 trái
ớt
3 củ
hành tím
1 muỗng
dầu hào
1 cây
hành lá
2 muỗng
đường(tạo màu kho)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Làm nóng chảo cho dầu ăn hoặc mỡ, 2 muỗng đường vào thắng tạo màu cánh dán để làm màu kho cá.
* Bước 2
Rồi cho tấc cả gia vị còn lại vào trộn đều. Cho cá và thịt vào ướp khoảng 30 phút đến 1h cho thấm và cứng cá, như vậy kho sẽ ngon hơn. Sau khi cá thấm cho 1/2 chén nước sôi(hoặc nước đã nấu sôi để nguội) vào! Bật lửa lên nấu sôi vớt bọt nếu có. Sau đó hạ lửa nhỏ vừa, nấu cho đến khi gần cạn, nước kho cá sệt là là được. Lúc này bạn có thể nêm nếm lại, sao cho vừa khẩu vị của gia đình mình nhé💖😋
* Bước 3
Vậy là có món cá kho thơm ngon để cơm thêm phong phú món ăn rồi😋💖💁🏻♀️
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne