Trang chủ chè khúc bạch Cách Làm Món Chè khúc bạch xoài của Phan Bao Van

Chè khúc bạch xoài

Giới thiệu

Đầu bếp :

Phan Bao Van

Cách Làm Món Chè khúc bạch xoài của Phan Bao Van

#ebepvang Chè khúc bạch xoài với vị thơm béo,mát lạnh sảng khoái khiến ai cũng muốn thưởng thức.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gelatin ngâm nở,cho sữa tươi,whipping cream vào nồi,nấu với mức lửa nhỏ,khuấy đều hỗn hợp đến khi bọt sủi lăn tăn thì tắt bếp,không để cho hỗn hợp sôi.Tiếp theo,cho thêm gelatin đã ngâm nở vào,khuấy đều tay để cho phần gelatin tan hết.Cream cheese trộn với đường đánh tan đều,cho cream cheese vào nồi hỗn hợp sữa tươi,whipping cream và gelatin khuấy đều cho hỗn hợp mịn.Cho ra khuôn để nguội,cho vào tủ lạnh 5-6 tiếng.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Nấu nước đường phèn: cho 500gr nước vào nồi thêm 80-100g đường phèn (tùy khẩu vị),lá dứa và xíu muối vào nồi nấu sôi cho đường phèn tan rồi tắt bếp.Sau đó để nước đường phèn nguội rồi cho vào tủ lạnh để ướp lạnh. Cắt khúc bạch ra từng miếng nhỏ.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cho các miếng khúc bạch vào chén,tiếp theo là các miếng xoài cắt vừa ăn,thêm hạt chia và rắc thêm ít hạnh nhân rang vàng lên trên,ít vải lon vào,chan thêm nước đường phèn lá dứa vào là hoàn thành món chè khúc bạch xoài mát lạnh,thơm ngon rất thích hợp cho những ngày hè nóng bức.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne