Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh khoai mỡ
Giới thiệu
Đầu bếp :
Selena NguyễnBánh khoai mỡ
Cảm nhận món này là ngoài giòn trong dai dai dẻo dẻo. Nếu muốn bở hơn có thể thay bột bắp bằng bột gạo
Nguyên liệu
350 g
khoai tím
140 g
bột năng
100 g
bột bắp
50 g
đường
60 g
sữa đặc
40 ml
sữa tươi không đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Khoai mỡ gọt vỏ, rửa sạch, sau đó cắt nhỏ và hấp hoặc luộc khoảng 20 phút. Khi khoai chín cho vào tô rồi dùng nĩa tán nhuyễn
* Bước 2
Khoai mỡ đã nghiền mịn vào tô, cho thêm 140 gr bột năng, 100 gr bột bắp, 50 gr đường, 60 gr sữa đặc vào và dùng tay trộn đều cho đến khi hỗn hợp bột mịn. Dùng màng bọc thực phẩm bọc bột kín lại rồi ủ bột 30 phút
* Bước 3
Sau khi ủ bột đủ 30 phút, xoa tay với một ít bột năng để chống dính rồi chia bột và nặn thành hình bánh như ý muốn
* Bước 4
Cho dầu ăn vào chảo nóng, cho dầu vào đun sôi rồi cho từng miếng bột vào, dùng đũa đảo để bánh được vàng đều. Chiên ngập dầu thì bánh sẽ tròn đẹp không bị bể
* Bước 5
Chúc các bạn thành công ❤️
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne