Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cà ri thập cẩm
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyen QuyCà ri thập cẩm
Món này dành cho ngày giá lạnh, vị bùi của đậu gà, vị thơm của khoai tây, vị cay ấm nóng của ớt, vị béo ngậy của nước cốt dùa. Nói chung là rất ngon ăn với bánh mì hoặc cơm đều đươc.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu gà mình làm bằng đậu khô nên ngâm từ tối hôm trước 12 tiếng sau đó Vớt ra rửa sạch cho vào nồi luộc khoảng 30 phút cho đậu mềm. Khoai tây, cà rốt thái hạt lựu.Xả ớt bằm nhỏ.
* Bước 2
Cho dầu ăn vào nồi, cho xả và ớt bằm vào phi thật thơm, cho bột cà ri vào đảo đều, cho 50ml nước cốt dùa vào đảo cùng, nêm hạt nêm đảo đều một lúc.Cho đậu gà,khoai tây, cà rốt vào đảo cho ngấm gia vị, cho đường và 300 ml nước vào nồi đun sôi sau đó vặn nhỏ lửa đun khoảng 20 phút cho đậu và khoai chín, cuối cùng cho đậu hòa lan và 50ml nước cốt dùa còn lại vào nồi đun khoảng 5 phút là được.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne