Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chè trôi nước ngũ sắc
Giới thiệu
Nguyên liệu
1 gói 400g
bột nếp
5_10 hoa khô
Hoa đậu biếc
100 g
đậu xanh
1/4 quả
thanh long đỏ
2 thìa cafe
bột chè xanh
2 thìa
bột dành dành
300 g
đường
2 thìa canh
bột năng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tạo màu: 1 màu thanh long đỏ dùng giây xắt lọc lây nước. 2 màu hoa đậu biếc ngâm nước nóng đợi phai màu rồi lọc nước. Tương tự màu chà xanh với bột dành dành ngâm nước nóng và lọc bỏ bã (chà xanh có thể tan hết)
* Bước 2
Pha bột: chia 5 phần rồi đổ từng màu vào và dùng nước ấm để pha bột sẽ dẻo hơn. Cho nước nhào đều thấy ráo tay là được
* Bước 3
Nhân đỗ xanh: ngâm đỗ và đã sạch. Cho lên bếp đồ chín rồi dùng máy xay sinh tố xay cho ít đường vào cùng. Vào cho lên chảo sêm cho nhân mịn và khô ráo để nặn thành từng viên nhỏ.
* Bước 4
Nặn bánh: 1. Bánh nhỉ như trân châu không cần cho nhân. 2. Bánh to: nhét nhân vào vê tròn
* Bước 5
Nấu bánh: sau khi nặn xong bánh thì đun 1 nồi nước sôi thả bánh vào ngoắng đều không sẽ dính đáy khi nào bánh nổi thì vớt ra tô nước nguội. Nấu xong thì chế nước, sử dụng nước nấu bánh luôn cho đường(or mật) cùng ít gừng, hòa bột năng và cho bánh vào nồi đun sôi là xong.
* Bước 6
Món này có thể ăn nóng hoặc lạnh đều đươc. Cho ra bát vào chén ah. Chúc cả nhà ngon miệng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne