Trang chủ
Gia vị
Công thức
Ruốc hôi rang
Giới thiệu
Đầu bếp :
Kim BùiRuốc hôi rang
Lâu lâu làm nấu ruốc ăn cơm rất ngon nhé ạ. Vùng biển mới có con ruốc này, nó nhỏ xíu như cám, có vào đầu năm.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2-3 ngườiThời gian nấu :
30’
0,5 kg
ruốc
2 nhánh
gừng
2 củ
hành khô
3 cây
thìa là
1 thìa
nước me
1 thìa cf mắm
Hạt nêm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ruốc rửa nhặt sạch để ráo nước. Làm thơm 1 thìa dầu ăn với hành băm nhỏ, cho ruốc vào đảo lên ruốc chuyển màu cho 1 thìa hạt nêm đảo đều lửa vừa. Sau đó rưới đều 1 thìa nước me đảo đều tay, cho gừng đập dập thái nhỏ vào.
* Bước 2
Nấu khoảng 10’ rưới thêm 1 thìa cf mắm ngon, đảo đều cho lửa nhỏ hơn chút, rang cho ruốc quện lại với nhau thơm, cho thìa là thái nhỏ vào rang thơm lên, ăn cơm ngon lắm ah.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne