Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mì ý sốt nấm kim châm
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Kim BùiMì ý sốt nấm kim châm
Cậu con trai rất thích ăn mì ý, qua nhiều lần làm và học hỏi mình đã có kinh nghiệm để nấu mì một cách tự tin và rất ngon.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 người ănThời gian nấu :
30’mì spaghetti
thịt bò băm
thịt nạc vai heo băm
cà chua
nấm kim châm
tương Magi
tương cà ketchup
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hành tây bóc vỏ cắt nhỏ, cho thịt bò và heo bằm vào nồi, cho 1/2 củ hành tây băm, 2 thìa cà phê lá thơm, 1 thìa cà phê bột canh trộn đều khoảng 5’. Nấm kim châm cắt gốc rửa sạch. Làm sốt cà chua: Cà chua cắt nhẹ x dưới đít, luộc cà cùng 1 chút muối và dầu ôliu 2’ lấy ra bóc vỏ (nhúng qua nước lạnh dễ làm). Bỏ bớt hạt cắt miếng, cho hành tây phi thơm cùng 1 thìa dầu oliu, cho cà chua cùng 1/2 thìa cf muối xào chín cùng với 40ml tương cà chua ketchup, cho 2 thìa cf lá thơm khuấy đều là được.
* Bước 2
Dùng nồi áp suất, làm thơm hành tây cùng thìa dầu oliu cho thịt đã ướp vào đảo đều cho thơm 3’, sau đó đổ nước sốt cà chua vào đảo đều khoảng 2’ -> cho hết 110ml sữa đảo đều đậy kín nắp nấu 10’ chờ hết hơi, mở nắp thịt mềm, mình cho 50 ml tương magi vào nấu đều nêm cho vừa, nếu nhiều nước nấu thêm cho bớt nước, thêm 1 thìa cf lá thơm, cho nấm kim châm nấu sôi 2’. Cho 1 thìa bột ngô (bột năng) cùng tẹo nước hoa tan cho vào khuấy đều là ok.
* Bước 3
Mì luộc đơn giản 1,8 l nước cùng 1 thìa cf muối chút dầu oliu luộc 12’ vớt ra.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne