Trang chủ Món ăn Canh Bon món ngon của người Tây Bắc
Canh Bon món ngon của người Tây Bắc yêu thích

Canh Bon món ngon của người Tây Bắc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Vũ Hương Quế

Canh Bon món ngon của người Tây Bắc

Canh bon món ngon của người Sơn La

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

6 phần ăn
300 g

Bàng nhàng bò

600 g

Bon

200 g

Cà xanh (chỉ có trên đó mới có)

1/3 thìa

Mắc khén

1 bó

Rau ngót

1 cây

Sả

3 quả

Cà chua vừa

1/2 củ

Gừng to

100 g

Hành lá

1 củ

Tỏi to

30 g

Ớt (3 quả)

30 g

Lá tía tô

50 g

Lá lốt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bò rửa sạch cắt nhỏ vừa ăn ướp dầu ăn mắm muối vừa ăn

* Bước 2

Bon lấy tay tước xơ và để lá lại không cần cắt khúc cứ tước đến đâu bẻ đến đó
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cà xanh ngắt cuống rửa sạch
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cho dầu ăn vào xoong phi thơm hành củ và tỏi cho thịt bò vào xào qua tiếp theo cho cà chua vào xào cho tan cà ra cho mắm muối mì chính, rồi đổ nước vừa ăn. Đun hỗn hợp trong 45p
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Tiếp theo thả bon và cà xanh vào đun 1h nấu sao cho bon mềm và rã ra như cái xơ mướp, và cà chua mềm là được(bước này rất quan trọng nấu lâu như vậy để thịt bò mềm và thơm)

* Bước 6

Rau ngót đã làm sạch thái nhỏ cùng rau thơm nấu thêm 15p cho rau ngót nhừ ra

* Bước 7

Bước cuối cũng giã mắc khén, băm sả, ớt, hành lá cho vào nấu thêm 2p mình Bắc ra và chén
Ảnh Bước 7 Ảnh Bước 7

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Bàng nhàng bò Bon Cà xanh (chỉ có trên đó mới có) mắc khén Rau ngót sả cà chua vừa gừng to Hành lá tỏi to Ớt (3 quả) lá tía tô Lá lốt

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Canh Bon món ngon của người Tây Bắc Canh Bon món ngon của người Tây Bắc
sao : Vũ Hương Quế
Canh cá khoai rau rút Canh cá khoai rau rút
sao : Vũ Hương Quế
Chè khoai dẻo phiên bản mẹ đô đô Chè khoai dẻo phiên bản mẹ đô đô
sao : Vũ Hương Quế
Thịt bò giả mèo xào lá má Thịt bò giả mèo xào lá má
sao : Vũ Hương Quế

Món ăn tương tự

Canh Bon món ngon của người Tây Bắc

Canh Bon món ngon của người Tây Bắc
Canh cá khoai rau rút

Canh cá khoai rau rút
Chè khoai dẻo phiên bản mẹ đô đô

Chè khoai dẻo phiên bản mẹ đô đô
Thịt bò giả mèo xào lá má

Thịt bò giả mèo xào lá má
Chả đậu xanh

Chả đậu xanh
Cơm xay thịt bò củ dền cà rốt

Cơm xay thịt bò củ dền cà rốt
Bim bim khoai Tây

Bim bim khoai Tây
Miến Phát tài chay (tóc tiên)

Miến Phát tài chay (tóc tiên)
Bánh canh chả cá!

Bánh canh chả cá!
Baby! I love you.. (xúc xích xào nấm đùi gà Baby)

Baby! I love you.. (xúc xích xào nấm đùi gà Baby)
Gà cuộn Nấm.

Gà cuộn Nấm.
Heo xào cary

Heo xào cary
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne