Trang chủ Món ăn Cà ri Gà
Cà ri Gà yêu thích

Cà ri Gà

Giới thiệu

Đầu bếp :

NgaDung Dang

Cà ri Gà

Chỉ đơn giản là các con và ông xã thích thì mình nấu thôi hihi

Nguyên liệu

1 con

gà tươi ngon

6 củ

khoai lang trắng

2 muỗng cafe

bột cà ri Ấn Độ

1 muỗng cafe

bột nghệ Ấn Độ

1 lít

nước cốt dừa

1 muỗng canh

rượu trắng

3 tép

tỏi

1 củ

hành

1 muỗng canh

dầu điều màu

1 muỗng cafe

dầu ớt

2 muỗng canh

bột khoai tây

3 muỗng canh

nước mắm(mặn tuỳ thích)

2 viên

đường thốt nốt

1 muỗng canh

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai lang rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, để ráo
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Ướp tí muối, đem khoai chiên vàng, để ráo dầu
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp 1/2 bột cà ri,1/2 muỗng bột nghệ, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 cafe muối để vài h cho thấm. Bắc nồi lên bếp xào thơm hành tỏi sả lá thơm, tắt lửa cho bột cà ri và bột nghệ, màu điều vô trộn đều, Kế đến cho gà vô xào cho săn.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cho 500ml nước cốt dừa(phần nước dảo) + nước sôi vô nồi gà cho ngập gà và nấu lửa lớn vài phút, nhớ hớt bọt cho sạch, tiếp tục nấu nhỏ lửa cho đến khi gà gần chín. Cho khoai chiên và tất cả gia vị còn lại vô nồi, khuấy nhẹ cho tan đều.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Cho nước cốt dừa còn lại vô và nấu sôi lại
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Gà và khoai mềm vừa ăn thì nêm nếm lại cho vừa ăn, lấy1_ 2 muỗng canh bột khoai tây pha tí nước lạnh cho vô nồi cà ri khuấy đều rồi tắt bếp, nhắc nồi cà ri xuống.
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Múc cà ri ra đĩa, trang trí thêm ít rau thơm
Ảnh Bước 7

* Bước 8

Ảnh Bước 8

* Bước 9

Cà ri dùng nóng với cơm hoặc bánh mì chấm kèm với muối chanh ớt
Ảnh Bước 9

* Bước 10

Chúc các bạn ngon miệng và thành công với món ngon này nhé.
Ảnh Bước 10

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

gà tươi ngon khoai lang trắng bột cà ri ấn độ bột nghệ Ấn Độ nước cốt dừa rượu trắng tỏi hành Dầu điều màu dầu ớt bột khoai tây nước mắm(mặn tuỳ thích) Đường thốt nốt muối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cà ri Gà Cà ri Gà
sao : NgaDung Dang
Bún riêu cua Bún riêu cua
sao : NgaDung Dang
Canh chua trái Bần ổi Canh chua trái Bần ổi
sao : NgaDung Dang
Hoa Thiên Lý xào thịt Bò Hoa Thiên Lý xào thịt Bò
sao : NgaDung Dang

Món ăn tương tự

Cà ri Gà

Cà ri Gà
Bún riêu cua

Bún riêu cua
Canh chua trái Bần ổi

Canh chua trái Bần ổi
Hoa Thiên Lý xào thịt Bò

Hoa Thiên Lý xào thịt Bò
Nước mát từ trái cây

Nước mát từ trái cây
Detox

Detox
Lẩu Canh Chua Rau Đắng

Lẩu Canh Chua Rau Đắng
Nghệ ngâm mật ong

Nghệ ngâm mật ong
Bánh cay

Bánh cay
Rượu mai quế lộ

Rượu mai quế lộ
Thịt heo quay

Thịt heo quay
TÔM RANG MUỐI ỚT.

TÔM RANG MUỐI ỚT.
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne