Ăn dặm cho bé: Sữa bắp

#doivimoituan Món phụ quốc dân đầy đủ chất xơ mà vừa vị bé. Mình kết hợp yến mạch và mè cho béo và sệt hơn nè. +++++++++++++ Bắp ngọt: Trong các loại ngũ cốc phổ biến, ngô được biết tới là loại ngũ cốc có chứa hợp chất phennolic cao nhất, đây là hợp chất có đặc tính chống oxy hóa, chống viêm. Đặc biệt trong ngô cũng chứa rất nhiều khoáng chất, nhóm vitamin khác nhau, đây đều là dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Yến mạch đã có cách đây khoảng 4000 năm và được coi là “nữ hoàng của các loại ngũ cốc”, bởi lợi ích sức khỏe của yến mạch và cách sử dụng vô cùng đơn giản. Theo nghiên cứu của trường Đại học Tufts (Mỹ) và báo cáo của NPR (Đài Phát thanh National Public Radio - Mỹ) vào năm 2006, bột yến mạch chính là một trong những siêu thực phẩm giúp bé tăng IQ ngay từ những năm tháng đầu đời. Nếu như các loại ngũ cốc khác phải trải qua rất nhiều các bước sơ chế xử lý khác nhau làm giảm đi dưỡng chất thì yến mạch không hoàn toàn cần các bước này, hạt yến mạch có thể sử dụng được luôn sau khi thu hoạch. Hạt vừng hay được gọi là hạt mè với nhiều loại, phổ biến là vừng vàng, vừng trắng và vừng đen. Hạt vừng có một hồ sơ dinh dưỡng rất kinh ngạc. Ngoài những vitamin thì trong hạt mè còn chứa lượng lớn các khoáng chất tự nhiên và các hợp chất hữu cơ bao gồm canxi, sắt, magiê, phốt pho, mangan, đồng, kẽm, chất xơ, thiamin, vitamin B6, axit folic, protein, và tryptophan. Do vậy mà những lợi ích mà hạt vừng mang lại cho sức khỏe cũng vô cùng lớn.