Trang chủ
Gia vị
Công thức
Broccoli Goma-ae (Bông cải xanh trộn sốt mè rang của Nhật)
Giới thiệu
Đầu bếp :
Winnie NguyenBroccoli Goma-ae (Bông cải xanh trộn sốt mè rang của Nhật)
Vị thanh ngọt của bông cải xanh+ với vị béo mặn mà của sốt mè rang sẽ làm bữa cơm ngon miệng hơn😉. Mình xin chia sẽ ct học từ web Just One Cook Book của cô Nami ( http://www.justonecookbook.com/broccolini-gomaae/ )
Nguyên liệu
500 gr
broccoli
4 muỗng canh
mè trắng
2 MC
nước tương
2 MC
đường trắng
1/2 muỗng cafe
muối
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Broccoli rửa sạch, cắt bỏ bớt phần gốc. Bắt nồi nước + muối nấu sôi, cho Broccoli vào luộc từ 2 đến 5'. Vớt ra xả lại nước lạnh (hoặc ngâm vào nứớc đá lạnh)
* Bước 2
Mè cho vào chảo, lửa nhỏ, rang vàng. Xong dùng chày giã hơi nhuyễn
* Bước 3
Cho đường vào nước tương khuấy cho tan. Cho mè vào trộn đều
* Bước 4
Cho sốt mè vào Broccoli trộn đều là xong. Món này ăn giống như salad vậy hoặc ăn kèm với đồ mặn rất là ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne