Trang chủ Món ăn Matcha Cheesecake (no bake) hay Bánh Phô-mai Vị Trà Xanh
Matcha Cheesecake (no bake) hay Bánh Phô-mai Vị Trà Xanh yêu thích

Matcha Cheesecake (no bake) hay Bánh Phô-mai Vị Trà Xanh

Giới thiệu

Đầu bếp :

Winnie Nguyen

Matcha Cheesecake (no bake) hay Bánh Phô-mai Vị Trà Xanh

Trời trở lạnh không gì bằng ăn bánh Cheesecake và uô'ng trà nóng...!!

Nguyên liệu

250 gr

cream cheese(phô mai kem). Để mềm

270 ml

thickened cream(kem tươi)

3

Gelatin leaves (lá gelatin) = 6gr Gelatin bôt

10 gr

bột trà xanh

30 ml

nước

90 gr

đường xay nhuyễn

15

bánh Oreo

50 gr

bơ lạt(unsalted butter) (microware 30-40 giây)

1

khuôn tròn đế rời, đường kính 18cm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị phần đế bánh: Oreo cho vào food processer xay nhuyễn( có thể cho vào túi nilon đập Nhuyễn rồi cho bơ vào trộn đều. Cho hỗn hợp Vào khuôn dùng muỗng ăn cơm dàn đều hết phần đế bánh. Để vào ngăn mát tủ lạnh 30'
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Khuôn lót giấy nến để lấy bánh ra dễ hơn.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Phần kem phô-mai: cho nước vào bột trà xanh quậy cho tan. Gelatin ngầm với nứớc lạnh 15' rồi microware 20giây.Dùng máy đánh trứngđánh creancheese + đừơngvới tốc độ thấp cho creamchese mềm nhuyễn. Kế tiếp cho kem tươi vào đánh với tốc độ trung bình khoảng 2' rồi cho trà xanh vào đánh tiếp đến khi hỗn hợp hoà quyện mà ko bị vón cục. Cuối cùng cho Gelatin dạng lỏng vào trộn đều. Có thể rây lại một lần cho kem mịn.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cho kem phô-mai trà xanh vào khuôn(lắc nhẹ cho mặt kem bằng phẳng)"Còn dư chút trà xanh lỏng mình vẽ vời một chút"^*. Cho khuôn vào tủ lạnh ngăn mát 3 tiếng. Lấy bánh ra ta dùng dao rọc nhẹ xung quanh thành bánh rồi dở thẳng vòng khuôn ra.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Dùng dao nhỏ nhúng qua nước nóng lau khô để cắt bánh cho đẹp nhé
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Mùi vị béo béo của kem phô-mai cùng với mùi thơm quyến rũ kèm vị đắng đắng của matcha là sự kết hợp hoàn hảo cho bánh matcha cheecake phải ko ta😉! Ăn một miếng rồi là ko thể ngừng lại 😄.
Ảnh Bước 6

* Bước 7

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

cream cheese(phô mai kem). Để mềm thickened cream(kem tươi) Gelatin leaves (lá gelatin) = 6gr Gelatin bôt bột trà xanh nước đường xay nhuyễn bánh oreo bơ lạt(unsalted butter) (microware 30-40 giây) khuôn tròn đế rời, đường kính 18cm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Matcha Cheesecake (no bake) hay Bánh Phô-mai Vị Trà Xanh Matcha Cheesecake (no bake) hay Bánh Phô-mai Vị Trà Xanh
sao : Winnie Nguyen
Bánh con sò Madeleines (butter&vanilla) Bánh con sò Madeleines (butter&vanilla)
sao : Winnie Nguyen

Món ăn tương tự

Matcha Cheesecake (no bake) hay Bánh Phô-mai Vị Trà Xanh

Matcha Cheesecake (no bake) hay Bánh Phô-mai Vị Trà Xanh
Bánh con sò Madeleines (butter&vanilla)

Bánh con sò Madeleines (butter&vanilla)
Đậu hũ non khoai lang sốt quýt

Đậu hũ non khoai lang sốt quýt
Đậu hũ non hạt sen sốt xoài cho bé

Đậu hũ non hạt sen sốt xoài cho bé
Xôi sắn

Xôi sắn
Lạc tỏi ớt ❤️

Lạc tỏi ớt ❤️
Bún riêu

Bún riêu
Kem Flan

Kem Flan
Cháo tôm khoai lang quinoa phô mai rắc

Cháo tôm khoai lang quinoa phô mai rắc
Đậu hũ non mix bina

Đậu hũ non mix bina
Cháo thịt bò rau bina

Cháo thịt bò rau bina
Cháo thịt bò đậu hà lan hạt sen cải bina

Cháo thịt bò đậu hà lan hạt sen cải bina
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne