Bánh gạo cay

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Quyen Pham

Bánh gạo cay

Tự làm bánh gạo cay mùa dịch với những nguyên liệu có sẵn tại nhà. Bé nhà mình siêu thích món này luôn á. Mọi người thêm topping theo ý thích nhé!!! #bepvang

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn các loại bột đều lại với nhau. Cho 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê dầu ăn rồi rưới từ từ nước sôi vào, nhồi mịn. Gia giảm lượng nước sôi để có được khối bột dẻo mịn, không dính tay. Đậy kín rồi cho bột nghỉ khoảng 10 phút

* Bước 2

Phủ bột áo cho không dính bột, nắn bột thành những thanh tron dài, cắt thành từng đoạn vừa ăn

* Bước 3

Luộc bột, khi bột nổi lên mặt nước là chín. Vớt bột rồi xả với nước lạnh

* Bước 4

Phi thơm tỏi với 2 muỗng cà phê dầu ăn rồi cho nước lọc vào nấu sôi. Nêm các gia vị, nếm lại theo khẩu vị. Tiếp theo cho bánh gạo, topping và hành tây, cà rốt vào nấu đến khi nước hơi sệt. Rắc mè rang và hành lá rồi thưởng thức 😋