Trang chủ Món ăn Miến nước trong (chả cá chép)

Miến nước trong (chả cá chép)

Giới thiệu

Đầu bếp :

Pun’s Mom

Miến nước trong (chả cá chép)

Nguyên liệu

100 gr

cá chép

1 củ

hành tím

1 mcf

bột mì

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt rửa sạch để ráo, cá rửa với muối chanh cho sạch

* Bước 2

Thịt mang bằm nhuyễn với hành tím với bông cải và cà rốt

* Bước 3

Cá luộc với nước gừng cho hết mùi tanh sau đó bỏ xương xé sợi cho vào hh thịt bằm dùng chày quết cho Nhuyễn quết càng lau càng ngon sau đó cho thêm hạt nêm và tiêu, đổ trứng vào trộn đều cho thêm bột mì tạo độ dai mang đi chiên.(có thể thêm bông cải và cà rốt tuỳ ý, mình thì trần xơ bông cải và cà rốt băm cho vào)

* Bước 4

Nước lèo trong nhờ chỉ nấu dashi rau củ:cho các rốt vô hầm cho chín tới rồi cho nấm và bông cải hầm tới lúc chín nêm gia vị phù hợp cho bé.

* Bước 5

Miến khi nào ăn mới luộc, luộc chín trần xớ qua nước lạnh hoặc cho xíu dầu vô luộc để không bị dính bày ra tô múc nước lèo và thái chả lên tô cho bé dùng là xong.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne