Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chè chuối đậu xanh nước cốt dừa
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Pun’s MomChè chuối đậu xanh nước cốt dừa
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chuối thái khúc dạng khoanh tròn 2 cm ướp với xíu muối với đường trộn đều cho thấm 25’
* Bước 2
Đậu xanh cà ngâm 2h, vo sạch nấu chín mang xay nhuyễn rồi thêm xíu muối sên đặc lại
* Bước 3
Bột báng ngâm nước lạnh và mang luộc chín sau đó trần qua 2-3 nước lạnh để đổ vô nước dừa sẽ không bị nở.
* Bước 4
Dừa đã nạo lấy cơm dừa thì ta dùng nước nóng ngâm và trộn đều để thu được phần nước cốt, rồi lại thêm nước lọc để thu được nước dão dùng nấu chè béo ngon.
* Bước 5
Ta dùng nước dão đun sôi trên bếp sau đó cho chuối vào nấu chín thêm ít vani cho thơm, kt xem ngọt vừa ăn chưa và có thể nêm lại.sau khi chuối chín ta hoà bột năng với nước ít nước cốt dừa đổ vào nồi đảo đều cho chuối sên lại thì tắt bếp.
* Bước 6
Nước dừa: nước cốt đưa thêm xíu muối, vài thìa đường tủy tý, bột năng hoà tan tất cả cho lên bếp đun lửa nhỏ đảo đều cho kẹo lại vừa ăn sau đó đổ bột báng đã luộc vào đảo đều, thêm xíu vani ta được nước cốt ăn chè ngon tuyệt.
* Bước 7
Múc chè ra chén, đang đậu xanh lên mặt rồi múc nước dừa bột báng lên sau đo rắc topping đậu phộng thơm phứt.(đậu có thể giã nát thơm hơn).
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne