Trang chủ Món ăn Cháo cá chép
Cháo cá chép yêu thích

Cháo cá chép

Giới thiệu

Đầu bếp :

Pun’s Mom

Cháo cá chép

Bữa tối

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 bé ăn
200 gr

cá chép

1/2 củ

Khoai tây

1 củ

cà rốt

1 củ

hành tím

1 lát

gừng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá làm và rửa sạch bằng nước muối loãng

* Bước 2

Gạo rang, khoai Tây cà rốt gọt vỏ ngâm muối, đậu xanh các ngâm nước 2h

* Bước 3

Cho nước lên đun sôi cho cá vào luộc cùng lát gừng cá chín vớt cá và gừng ra, gừng giúp vị tanh không còn

* Bước 4

Sau đó cho gạo vô nồi nước luộc nấu cháo, cho cả khoai cà rốt và đậu xanh hầm cùng.

* Bước 5

Trong lúc chờ cháo chín thì mình gỡ xương cá, chú ý đảo nòi cháo và mở lửa nhỏ cho khỏi cháy.

* Bước 6

Cá chép xé sợi bỏ xương, xé sợi khi xào thịt cá không vón cục mà bong ra rất ngon, xé xong, cho nồi lên bếp cho dầu ăn phi hành tím thái mỏng cho vàng giòn thì vớt hành ra còn 1 ít ta để lửa nhỏ đổ thịt cá xé nhỏ vào xào cho ít bột tỏi lúc này cá rất là thơm, xào cho cá săn lại ráo nước nêm gia vị muối tiêu hạt nêm xíu mắm rồi tắt bếp.(cá làm vậy sẽ rất thơm ngon thay vì nấu cá và cháo nhừ đã tanh mà mùi vị dinh dưỡng không đảm bảo)

* Bước 7

Sau khi nồi cháo chín nhừ, mình nghiền khoai và cà rốt nhừ cho vào cháo cho xíu muối thoii vì cá xào đã có gia vị nên chỉ nêm vừa không sẽ bị mặn, múc cháo ra tô ta múc cá xào bỏ lên trên.

* Bước 8

Nêm dầu gấc cho hành ngò xíu tiêu, và hành phi ăn nóng, tô cháo thơm nứt không hề tanh và rất ngon.
Ảnh Bước 8

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

cá chép khoai tây Cà rốt hành tím gừng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cháo cá chép Cháo cá chép
sao : Pun’s Mom
Cá chim kho thịt ba rọi rim cà chua - Canh chua cá cờ Cá chim kho thịt ba rọi rim cà chua - Canh chua cá cờ
sao : Pun’s Mom
Pizza thịt bò bằm hải sản (phiên bản chảo) Pizza thịt bò bằm hải sản (phiên bản chảo)
sao : Pun’s Mom
Bánh chuối nướng kiểu thái (phiên bản mẹ pun) Bánh chuối nướng kiểu thái (phiên bản mẹ pun)
sao : Pun’s Mom

Món ăn tương tự

Cháo cá chép

Cháo cá chép
Cá chim kho thịt ba rọi rim cà chua - Canh chua cá cờ

Cá chim kho thịt ba rọi rim cà chua - Canh chua cá cờ
Pizza thịt bò bằm hải sản (phiên bản chảo)

Pizza thịt bò bằm hải sản (phiên bản chảo)
Bánh chuối nướng kiểu thái (phiên bản mẹ pun)

Bánh chuối nướng kiểu thái (phiên bản mẹ pun)
Đậu hủ sốt khoai yến mạch

Đậu hủ sốt khoai yến mạch
Mắm cá thu chưng

Mắm cá thu chưng
ChẢ lươn lá lốt Canh bắp cải cuộn thịt

ChẢ lươn lá lốt Canh bắp cải cuộn thịt
Gà rim nước mắm

Gà rim nước mắm
Soup cá hồi (quinoa- yến mạch - rau củ)

Soup cá hồi (quinoa- yến mạch - rau củ)
Thịt ba rọi rang muối sả ớt

Thịt ba rọi rang muối sả ớt
Chả mực măng Tây cà rốt

Chả mực măng Tây cà rốt
Chim cút tiềm nước dừa Lê ngọt táo đỏ kỷ tử

Chim cút tiềm nước dừa Lê ngọt táo đỏ kỷ tử
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne