Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chè ngô cốt dừa
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Nguyễn BìnhChè ngô cốt dừa
Chè ngô là món ăn được rất nhiều người yêu thích vì hương vị thơm ngon, hấp dẫn và chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe cũng như phát huy công dụng chăm sóc vẻ đẹp làn da từ bên trong cực kỳ hiệu quả, đặc biệt với thời tiết ngày hè nóng nực này có 1 bát chè ngô giải nhiệt là điều thật tuyệt.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngô rửa sạch, bỏ râu
* Bước 2
Dùng dao thái dọc theo chiều bắp ngô để được các lát ngô mỏng vừa phải. Khi đến gần lõi ngô không nên thái sâu quá vì dễ thái cả mày ngô.
* Bước 3
Cho nước + ngô đã thái vào ninh khoảng 20 phút hoặc đến khi thử thấy ngô mềm.
* Bước 4
Sau khi ngô mềm cho thêm đường vào tuỳ khẩu vị gia đình.
* Bước 5
Trong khi chờ ngô sôi lại, dùng 1 ít nước pha với bột sắn dây/bột ngô, quấy đều và đổ từ từ vào nôi ngô. Ở bước này nên đổ từ từ, vừa đổ vừa khuấy nồi chè ngô đến khi đạt độ sánh vừa phải. Tránh đổ hết 1 lúc nồi ngô dễ bị thừa nước bột sắn khi nguội dễ đông đặc. Khi nồi ngô sôi lại thì tắt bếp.
* Bước 6
Đun 1 chút nước đun sôi và cho trân châu vào luộc. Khi trân châu chín, vớt ra bát có chứa 1 ít nước đun sôi để nguội, giúp tránh trân châu dính vài nhau.
* Bước 7
Nước cốt dừa cho vào nồi đun sôi lăn tăn thì thả trân châu đã luộc ở bước trên vào. Pha 1 ít nước bột sắn dây/bột bắp thêm vào nồi, cũng cho từ từ để thu được hỗn hợp cốt dừa trân châu sánh. Cốt dừa sôi thì tắt bếp để nguội.
* Bước 8
Khi chè ngô, cốt dừa nguội, múc ra bát. Có thể thêm 1 ít thạch. Ăn cùng với đá bào mát lạnh 🍷🍷🍷 Do chè ngô có bột sắn dây nên thường sẽ ăn kèm với đá vì nếh để trong tủ lạnh bột sắn sẽ đông lại khi ăn không còn dẻo như lúc mới nấu nữa. Chúc các ban thành công với món chè ngô cốt dừa giải nhiệt mùa hè ❤️
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne