Trang chủ
Gia vị
Công thức
Món sữa chua Hy Lạp ủ bằng nồi cơm điện
Giới thiệu
Đầu bếp :
H2GMón sữa chua Hy Lạp ủ bằng nồi cơm điện
Công thức này mình cũng học trên mạng nhưng có gom của vài bài để làm.
Nguyên liệu
Thời gian nấu :
30 phút
1 lít
sữa tươi không đường
1 cái
nồi cơm điện
1
khăn lọc
1 tô
và lưới lọc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đun sữa đến khi sủi tăm hoặc 80 độ nếu có dụng cụ đo. Xong để sữa nguội về 30-35 độ (nhiệt độ phòng)
* Bước 2
Hộp sữa chua làm men cũng để ra ngoài cho hết lạnh rồi nguấy đều hỗn hợp.
* Bước 3
Bật nồi cơm điện ở chế độ ấm trong 5 phút rồi tắt. Cho hỗn hợp vào nồi ủ trong 12 tiếng.
* Bước 4
Đun nước sôi tráng bát, lưới và khăn lọc để tiệt trùng. Cho thành phẩm đã ủ vào để tách nước whey trong khoảng từ 3-5 tiếng tuỳ bạn muốn sữa chua đặc hay loãng. Như mình vì ủ ban ngày nên mình bỏ vào tủ lạnh lúc 12h đêm, nên để đến sáng hôm sau 8h mới lấy ra.
* Bước 5
Món này mình rất thích kết hợp với ngũ cốc hạt và hoa quả kèm ít siro để ăn sáng. Đây bữa sáng điển hình mình hay chuẩn bị.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne