Trang chủ
Gia vị
Công thức
Ram miền Trung biến tấu
Giới thiệu
Đầu bếp :
Ngọc ÁnhRam miền Trung biến tấu
Ram miền Trung biến tấu. Thực ra mình làm đậm chất ram miền Trung nhưng chỉ có thay da làm hoành thánh để cuốn nên mình đặt lại tên như vậy.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt nấm băm nhuyễn ( hoặc để vào máy xay, nếu bỏ vào máy xay thì xay đúng độ, ko xay nhuyễn quá, xay nhuyễn quá ăn rất ngán)
* Bước 2
Tỏi và hành giã nhỏ. Trộn đều tất cả gia vị, hành tỏi vừa băm nhỏ+tiêu+ ớt bột. Cho thêm ít đường, bột nêm tuỳ theo khẩu vị của mỗi gia đình.
* Bước 3
Ram cuốn càng nhỏ ăn càng giòn càng ngon ạ. Cuốn ram như hình
* Bước 4
Bắc chảo lên để chảo thật nóng sau đó mới cho dầu vào. Không cần để dầu ngập ram ( vừa tiết kiệm vừa đỡ ngán). Chiên ram với lửa nhỏ. Rán vàng một bên sau trở lại rán vàng đều bên còn lại.
* Bước 5
Làm ram với da chuyên dụng để làm hoành thánh rất giòn và ngon. Để nguội ăn dẻo dẻo chứ ko bị ỉu như cuốn với bánh ngô. Ram ăn kèm rau sống chấm mắm nêm hoặc cháo canh rất hợp.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne