Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cơm gà luộc
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bếp mợ TýmCơm gà luộc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đun sôi 3 lít nước rồi bỏ 1 muỗng canh gừng thái lát, 2 cọng hành lá và 2 củ hành tím đập dập vào trong nồi nước sôi. Sau đó nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường và khuấy cho phần nước tan hết gia vị.
Khi nước sôi lăn tăn, thì cho gà vào, hãy lật cho thịt gà được săn đều 2 mặt lại. Luộc gà trong 15 phút để gà chín thì tắt bếp, đậy nắp lại và ủ gà trong 20 phút rồi vớt gà ra và ngâm vào trong nước đá để da gà được giòn và chắc thịt.
* Bước 2
Bạn cho chén gạo đã vo sạch vào nồi cơm điện và thêm nước luộc gà, 3 lát gừng, 1 củ hành tím đập dập và 1mcf bột nghệ vào chung rồi mang đi nấu cơm (tuỳ loại gạo mà mình canh nước nhé, gạo nhà mình thì canh gần 1 lóng tay là ok)
* Bước 3
Làm nước chấm gà, cho 2 lát gừng, 2 tép tỏi, 3 trái ớt hiểm, 1 trái ớt sừng, 1/2 trái chanh, 1/2 muỗng canh nước mắm và 2 muỗng cà phê đường vào máy xay và xay nhuyễn tất cả nguyên liệu lại với nhau.
Tỏi bằm nhỏ, phi cho vàng cho ra chén.
* Bước 4
Cuối cùng, khuấy đều hỗn hợp gồm 3 muỗng canh nước luộc gà, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê dầu mè và 1 muỗng cà phê dầu tỏi phi để làm nước sốt rưới lên gà.
* Bước 5
Thành phẩm đây
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne