Trang chủ xôi đậu biếc Cách Làm Món Xôi Hoa Đậu Biếc của Rose Truong

Xôi Hoa Đậu Biếc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Rose Truong

Cách Làm Món Xôi Hoa Đậu Biếc của Rose Truong

Món điểm tâm sáng khá ngon mà nhà mình thích💖😋 Đậu biếc còn rất nhiều công dụng rất tốt cho sức khoẻ nữa: tăng cường sức khoẻ, giảm mệt mỏi và căng thẳng, an thần, giảm trầm cảm.... Tuy nhiên: phụ nữ đang mang thai, đang hành kinh,đang chuẩn bị phẫu thuật, đang dùng thuốc chống đông máu không nên dùng!

Nguyên liệu

1/2 kg

nếp ngon

500 ml

nước

1/3 muỗng cafe

muối

1/2 muỗng cafe

đường

1 muỗng

dầu ăn

100 ml

cốt dừa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hoa đậu biếc khô(3g) nấu với 500ml nước. Lọc bỏ xác hoa lấy nước. Nếu bạn thích màu đậm hơn thì cho thêm hoa đậu biếc khô nhé!
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Nhẹ nhàng vo nếp với nước xả sạch bụi. Rồi cho vào nước hoa đậu biếc đã nguội, ngâm qua đêm. Rồi sáng mai xả lại nước
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Trộn đều nếp với muối, đường, bột cốt dừa và dầu ăn. Lấy xửng lót một lớp vải mỏng để nếp không rơi xuống, cho lá dứa và nếp vào, hấp chín tầm 30 phút, trong quá trình tầm 15 phút thì dạt lớp nếp phía trên qua và rưới thêm nước cốt dừa, để xôi nhanh chín đều hơn. Trong khi chờ đợi xôi chín thì mình vo mè sạch bụi, rang cho vàng thơm nhé! Kiểm tra lại xôi đã chín chưa nhé!
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Khi ăn xôi kèm với muối mè đậu phộng, dừa bào sợi, đậu xanh hấp chín(tuỳ thích)
Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne