Trang chủ
Gia vị
Công thức
Xôi xoài hoa đậu biếc
Giới thiệu
Đầu bếp :
Thúy NgânCách Làm Món Xôi xoài hoa đậu biếc của Thúy Ngân
Nhà có 2 quả xoài hôm mùng 1 thắp hương ăn mãi không hết, hoa đậu biếc thì đang nở nhiều, gạo nếp và bột sắn có sẵn, hôm trước làm bánh nhúng còn 60ml nước cốt dừa nữa (nên làm với nhiều nước cốt dừa hơn mà nhà chỉ còn thế). Để lâu là hỏng hết, vừa may làm ra món này ăn sáng ^^
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đun 1 ấm nước siêu tốc rồi đổ vào chậu ngâm hoa đậu biếc cùng gạo nếp đã vo sạch cùng 1 chút muối khoảng 2-3 tiếng (nước sôi rút ngắn thời gian ngâm gạo và xôi thì dẻo hơn)
* Bước 2
Nhặt hoa đậu biếc ra và đổ gạo ra giá cho ráo nước
* Bước 3
Đun 1 ấm nước siêu tốc tiếp, đổ vào chảo rồi đặt xửng hấp xôi vào, hấp khoảng 10 phút cho se hạt gạo thì trộn nước cốt dừa và đường vừa ăn, hấp tiếp 20 phút
* Bước 4
Trong lúc hấp xôi: 1. thái nhỏ xoài; 2. cho nước cốt dừa vào nồi, thêm chút muối và đường rồi đun sôi, đổ thêm chút bột sắn đã pha ít nước vào khuấy đều tạo độ sánh. Khi xôi chín, rưới nước sốt này lên và thêm chút vừng rang, ăn kèm xoài
* Bước 5
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne