Trang chủ
Gia vị
Công thức
Xôi vị hoa đậu biếc
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bạn chuẩn bị đậu xanh cà, nếp, dừa lon, hoa đậu biếc. Hoa ngâm với nước sôi cho ra nước màu xanh.
* Bước 2
Màu tím thì dùng nước của hoa rồi bạn cho vài giọt chanh cho ra màu tím. Pha đậm sẽ ra làm màu tím đẹp hơn khi ngâm với nếp nhé. Nước cốt dừa bạn cho đường vào khuấy đều lên nếm hơi ngọt xí là ok. Cho xí bột bắp khoảng 1/2 muỗng cafe nhỏ. Cho tan đều hết.
* Bước 3
Bạn dùng nồi hấp, hấp khoảng 15p bạn bóp đậu mềm là được. Để nguội cho vào máy xanh mịn với chút nước cốt dừa đã pha đường. Xay xong, bạn cho nước cốt dừa vào chảo và xí muối cho đậm đà hơn, sên cho đến khi đậu dẻo và không dính chảo là ok
* Bước 4
Bạn cho nếp màu tím vào hấp. Hấp cho nở rồi cho 2 muỗng ăn cơm nước lọc vào rưới đều lên cho nếp mịn và dẻo. Cho nước dừa vào chảo để nếp vào sên cho nếp dẻo không dính chảo là ok.
* Bước 5
Tiếp tục, như vậy cho nếp màu xanh. Lúc này nếp thơm ngon lắm luôn nà.
* Bước 6
Bạn rang mè xong rải lên khuôn rồi cho xôi màu tím vào giàn đều ra tiếp theo là đậu xanh cũng vậy.
* Bước 7
Đậu xanh được giàn đều thì tiếp xôi màu xanh. Giàn cho đầu khuôn rồi cho lớp mè rang lên trên.
* Bước 8
Bánh đã xong được 2 mặt xôi, bạn cắt ra theo miếng ăn tuỳ thích. Cho ra dĩa nè. Chúc các bạn được như ý!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne