Trang chủ Món ăn Trứng ngâm nước tương
Trứng ngâm nước tương yêu thích

Trứng ngâm nước tương

Giới thiệu

Đầu bếp :

Phan Bao Van

Trứng ngâm nước tương

#bepvang Trứng ngâm nước tương có vị đậm đà,đơn giản dễ làm mà lại rất ngon miệng.Thưởng thức cùng cơm nóng thì tuyệt vời lắm luôn.🥚🍚🥣

Nguyên liệu

180 ml

nước lọc

60 gr

đường gia giảm tùy theo khẩu vị

150 ml

nước tương

5-6

quả trứng gà

30

quả trứng cút

1/2

củ hành tây

50 gr

mè rang

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trứng cút và trứng gà rửa sạch để ráo và cho vào nồi nước luộc cùng xíu muối.Trứng chín vớt ra nước lạnh ngâm khoảng 10 phút rồi bóc vỏ cho vào tô.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Hành lá,hẹ nhặt và rửa sạch để ráo,cắt nhỏ.Hành tây lột vỏ rồi rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.Ớt trái rửa sạch để ráo và lặt bỏ cuốn.Nấu sôi hỗn hợp nước tương, nước, đường,lửa nhỏ 7-8 phút.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Sau đó, tắt bếp,cho phần hành lá,hẹ,tỏi hành băm nhỏ,ớt vào khi hỗn hợp nước tương còn nóng,khuấy nhẹ.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Khi hỗn hợp nước tương nguội bớt thì cho trứng vào,sau đó cho ngăn mát tủ lạnh,từ 6 -12 tiếng hoặc ngâm qua đêm là ăn được nha. Nếu hỗn hợp nước tương không ngập trứng thì tầm 3 - 4 tiếng là phải lật trứng lại cho màu thấm đều, đẹp.Trứng có thể bảo quản trong tủ lạnh 1 tuần.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Khi thưởng thức múc ra tô cho thêm mè rang vào trứng để khi ăn có vị thơm thơm, bùi bùi của mè rang nha.Món này hao cơm lắm nè.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

nước lọc đường gia giảm tùy theo khẩu vị nước tương quả trứng gà quả trứng cút củ hành Tây mè rang

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Trứng ngâm nước tương Trứng ngâm nước tương
sao : Phan Bao Van
Cháo hến nấm rơm rau đắng Cháo hến nấm rơm rau đắng
sao : Phan Bao Van
Bánh mì chuối hạnh nhân Bánh mì chuối hạnh nhân
sao : Phan Bao Van
Bánh papparoti nhân phô mai con bò cười Bánh papparoti nhân phô mai con bò cười
sao : Phan Bao Van

Món ăn tương tự

Trứng ngâm nước tương

Trứng ngâm nước tương
Cháo hến nấm rơm rau đắng

Cháo hến nấm rơm rau đắng
Bánh mì chuối hạnh nhân

Bánh mì chuối hạnh nhân
Bánh papparoti nhân phô mai con bò cười

Bánh papparoti nhân phô mai con bò cười
Bún cá rô chả cá

Bún cá rô chả cá
Cháo đậu đỏ ăn kèm cá nục kho

Cháo đậu đỏ ăn kèm cá nục kho
Bữa cơm gia đình 39

Bữa cơm gia đình 39
Nui nấu sườn non

Nui nấu sườn non
Bánh Mì Nhân Gà Nấm

Bánh Mì Nhân Gà Nấm
Cải thảo xào thịt bằm

Cải thảo xào thịt bằm
Bún xào chả cá,đậu hủ và rau củ

Bún xào chả cá,đậu hủ và rau củ
Sakê chiên chấm tương ớt và xốt mayonnaise

Sakê chiên chấm tương ớt và xốt mayonnaise
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne