Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bữa cơm gia đình 07
Giới thiệu
Đầu bếp :
Phan Bao VanBữa cơm gia đình 07
#onhanauan
Bữa cơm gia đình thêm ngon miệng nhờ có món canh chua thanh thanh,đậm đà cùng với đĩa cá kho thơm ngon và không thể thiếu đĩa rau muống xào tỏi cung cấp chất xơ và tráng miệng những trái chôm chôm ngọt ngon.
Nguyên liệu
1/2 con
cá hú lấy phần đầu
1/2 con
cá hú lấy phần đuôi
500 gr
rau muống
1 củ
tỏi
500 gr
trái chôm chôm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá hú cắt khúc làm sạch,rửa sạch để ráo ướp với 2 muỗng nước mắm,1 muỗng nước màu,1 muỗng hạt nêm,1 muỗng đường,½ muỗng bột ngọt và ít trái ớt vào trộn đều để khoảng 30 phút cho thấm gia vị.Cho cá vào nồi kho lửa riu riu cho thấm khi cá keo lại thì nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp cho hành lá cắt nhỏ vào rồi tắt bếp múc cá hú kho tộ ra đĩa.
* Bước 2
Cá làm sạch,rửa sạch rồi cắt khúc ướp 1 muỗng nước mắm,1/2 muỗng hạt nêm và xíu muối để khoảng 30 phút cho thấm gia vị.Đậu bắp rửa sạch cắt nhỏ,cà chua rửa sạch cắt múi câu. Bạc hà tước vỏ rửa sạch và cắt nhỏ.Giá rửa sạch để ráo.Thơm gọt vỏ,cắt mắt rồi rửa sạch và cắt nhỏ.Cho nồi lên bếp cho ít dầu ăn vào cho hành vào phi thơm rồi cho cá vào,cho nước vào nấu sôi cho cà chua,đậu bắp,nước cốt me...Nêm nếm lại cho vừa ăn.
* Bước 3
Rau muống nhặt và rửa sạch để ráo.Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chờ dầu nóng cho ít tỏi băm nhỏ vào phi thơm rồi cho rau muống vào xào,nêm 1 muỗng hạt nêm,xíu bột ngọt trộn đều.Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị rồi tắt bếp múc ra đĩa.
* Bước 4
Chôm chôm cắt nửa vỏ rồi cho ra đĩa.
* Bước 5
Bày tất cả món ăn ra bàn,mời các thành viên trong gia đình thưởng thức.😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne