Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh tráng nướng Đà Lạt
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hoàng NgọcCách Làm Món Bánh tráng nướng Đà Lạt của Hoàng Ngọc
Trong khi chờ lên Đà Lạt thì mình làm ăn ở nhà cho nó dzui, đỡ thèm haha
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đúng bài là phải nướng than. Nhưng nhà thành phố làm gì có than, chỉ có bếp ga hoặc bếp từ, nên đặt chảo gang lên trên để nướng bánh cho giòn, chảo inox không dính thì bánh không được giòn lắm nha.
Mình dùng khay nướng bằng gang cho bếp từ. Để lửa lớn 8/9 cho gang nóng rồi để bánh tráng lên trên. Bánh tráng dày thì sẽ giòn hơn nhé.
* Bước 2
Hạ lửa 6/9. Cho trứng lên bánh, dùng muỗng dàn đều trứng ra khắp bánh. Sau đó cho hành lá thái nhuyễn lên, rồi thêm tương ớt.
Cuối cùng cho topping tuỳ ý lên trên.
* Bước 3
Trong lúc nướng, mình dùng muỗng ấn viền bánh xuống để bánh giòn đều nhé. Chú ý giở bánh lên để không bị dính chảo.
Đến khi thấy vỏ bánh vàng giòn là được rồi nè. Gấp đôi lại và lấy ra ăn ngay!
* Bước 4
Cắt bánh thành từng miếng tam giác cho dễ ăn. Ăn ngay sau khi nướng để bánh không bị mềm nhé. Tèng teng!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne