Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chè Bắp
Giới thiệu
Đầu bếp :
Phan Bao VanChè Bắp
#montrangmieng
Chè bắp nước cốt dừa có sự kết hợp giữa độ dẻo,vị thơm của bắp với chút béo, ngọt, bùi của nước cốt dừa đây đúng là một món ăn vặt hấp dẫn cho những ai đam mê hảo ngọt.🌽🥥
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bắp chọn quả tươi ngon,không non cũng không già.Bắp sau khi mua về bóc sạch vỏ ngoài,gỡ bỏ toàn bộ những sợi râu bắp bên ngoài sau đó dùng dao 2 lưỡi nhỏ bào mỏng bắp ra.Cùi bắp để lại nấu nấu nước dùng cho ngọt.
* Bước 2
Cho bột năng vào chén nhỏ, đổ ít nước lọc cho bột năng tan ra.Dừa khô đã nạo cho vào tô lớn và cho vào chén nước ấm rồi bóp đều để dừa ra nước cốt.Dùng rây lọc lấy phần nước cốt và để 1 bên.Sau đó,hòa khoảng 1 tô nước ấm với phần xác dừa để lấy phần nước dão.
* Bước 3
Cho nước dừa dão vào nồi,nấu sôi rồi thả cùi bắp vào nấu khoảng 10 phút cho ngọt nước rồi vớt ra,lúc nồi nước sôi cho bắp vào nấu.Để lửa vừa,khi nước chè bắp sôi thì vớt bọt ra bỏ đi.Bắp mềm cho đường và xíu muối vào khuấy cho đường tan,nên khuấy liên tục để chè ko bị cháy khét ở đáy nồi.Khi nồi chè bắp dẻo lại thì tắt bếp.Phần nước cốt dừa cho vào nồi nấu cùng xíu muối,gần sôi cho chén bột năng vào sền sệt là tắt bếp
* Bước 4
Múc chè ra chén hoặc ly,rưới nước cốt dừa lên trên rồi thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne