Trang chủ
Gia vị
Công thức
🌱 Canh Đậu Hủ Bông Tỏi Ba Góc (Three-cornered Leek)
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Dory🌱 Canh Đậu Hủ Bông Tỏi Ba Góc (Three-cornered Leek)
Tạm tôi dịch theo tên Onion Weed phổ biến ở Úc và New Zealand, nôm na là Cỏ hành.
Nó cũng được gọi là tỏi hoang, tỏi ba góc (Three cornered leek, wild garlic …)
Trải nghiệm món canh kiểu VN với Onion Weed, vị ngọt tự nhiên tương tự canh bông hành bông hẹ vì chúng cùng họ hàng, tuy nhiên kết cấu bông cỏ hành mọng nước hơn nên khi nhặt rất đã tay, cảm giác mơn mởn và non nớt rất hấp dẫn.
Khi mà bông hẹ là một thứ xa xỉ chỗ tôi thì đám cỏ hành này như một niềm an ủi của mùa xuân.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
5 phútHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngắt bông thành từng đoạn 5 cm, đặc biệt nhánh bông cỏ hành mềm non từ ngọn đến gốc không cần bỏ phần già như bông hẹ.
* Bước 2
Trong thời gian ngâm dấm loãng rửa rau nấu đậu hủ cắt con cờ với nước đủ dùng, nêm nếm vừa ăn luôn
* Bước 3
Nước sôi chỉ cần cho bông vào sôi lại là tắt bếp liền cho ra tô thêm hành lá tiêu xay 🍚 🥢
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne