Trang chủ
Gia vị
Công thức
🌱 Bánh Đậu Xanh Tạo Hình Trái Tắc
Giới thiệu
Đầu bếp :
Dory🌱 Bánh Đậu Xanh Tạo Hình Trái Tắc
Một món bánh tuổi thơ hình trái cây hay bày bán trước cổng trường ngày xưa, hôm nay có dư ít đậu xanh nên tôi làm cho vui nhưng không có màu nhiều nên chỉ làm phiên bản trái tắc nhỏ với màu nghệ và lá dứa
Nói chung hơi mất công tô vẽ nên làm được 3 trái thì nghỉ làm đem đậu đi làm món khác.
#ebepvang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu xanh đã nấu chín xay nhuyễn, sên với ít dầu dừa và đường đủ ngọt đến khi róc chảo là được
* Bước 2
Pha màu vàng từ bột nghệ và ít nước, lá dứa giã nát vắt lấy ít nước cốt màu xanh
Khi đậu còn ấm vo thành viên tròn, quét màu nghệ và lá dứa lên
* Bước 3
Bột rau câu giòn pha 4 gr với 400 ml nước ngâm 30 phút rồi nấu chín (tới khi hỗn hợp trong suốt)
Dùng tăm xiên nhúng từng chiếc bánh vào để đông lại thành lớp áo cho bánh. Nhúng 2-3 lần thì bánh sẽ bóng hơn.
Phần rau câu dư pha đường và hương vị tuỳ ý làm món tráng miệng khác, pha thêm 200 ml nước (hoặc sữa, nước dừa…) để rau câu mềm hơn nếu thích.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne