Trang chủ Món ăn 🌱 Bánh Đậu Xanh Tạo Hình Trái Tắc

🌱 Bánh Đậu Xanh Tạo Hình Trái Tắc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Dory

🌱 Bánh Đậu Xanh Tạo Hình Trái Tắc

Một món bánh tuổi thơ hình trái cây hay bày bán trước cổng trường ngày xưa, hôm nay có dư ít đậu xanh nên tôi làm cho vui nhưng không có màu nhiều nên chỉ làm phiên bản trái tắc nhỏ với màu nghệ và lá dứa Nói chung hơi mất công tô vẽ nên làm được 3 trái thì nghỉ làm đem đậu đi làm món khác. #ebepvang

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

t
400 gr

nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu xanh đã nấu chín xay nhuyễn, sên với ít dầu dừa và đường đủ ngọt đến khi róc chảo là được
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Pha màu vàng từ bột nghệ và ít nước, lá dứa giã nát vắt lấy ít nước cốt màu xanh Khi đậu còn ấm vo thành viên tròn, quét màu nghệ và lá dứa lên
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Bột rau câu giòn pha 4 gr với 400 ml nước ngâm 30 phút rồi nấu chín (tới khi hỗn hợp trong suốt) Dùng tăm xiên nhúng từng chiếc bánh vào để đông lại thành lớp áo cho bánh. Nhúng 2-3 lần thì bánh sẽ bóng hơn. Phần rau câu dư pha đường và hương vị tuỳ ý làm món tráng miệng khác, pha thêm 200 ml nước (hoặc sữa, nước dừa…) để rau câu mềm hơn nếu thích.
Ảnh Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne