Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chè khoai lang dẻo mix trân châu
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Hn foodChè khoai lang dẻo mix trân châu
#giaicuukhoailang Một món chè trông cực ngon mắt, sắc màu lại cũng dễ làm nữa.Cùng Nhung học cách làm chè khoai dẻo cực hấp dẫn này nhé!
Nguyên liệu
khoai vàng
khoai tím
khoai trắng
bột năng
nước cốt dừa
sữa tươi
đường
hoa đậu biếc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc rồi cho vào xửng hấp lần lượt khoai lang tím, khoai lang vàng, khoai lang trắng
* Bước 2
Cho khoai lang trắng ra 1 cái tô nhỏ, dùng dĩa nghiền nhuyễn rồi cho thêm 120gr bột năng và 20ml nước vào tô, trộn đều để thu được 1 hỗn hợp bột đồng nhất, nặn thành khối bột dài rồi cắt thành những viên vừa ăn. đun 1 nồi nước sôi rồi thả từng viên vào đợi cho viên khoai nổi lên rồi vớt ra, nhúng qua 1 bát nước lạnh. sau đó cho ra bát rồi cho đường vào trộn đều
* Bước 3
Làm tương tự như ở trên với phần khoai lang tím
* Bước 4
Làm tương tự như ở trên với phần khoai lang vàng
* Bước 5
Thạch hoa đậu biếc màu rất xinh, t sẽ chia sẻ ở công thức sau. bạn có thể bỏ qua bước này hoặc làm thêm thạch vị bạn thích nhé!
* Bước 6
Đổ nước cốt dừa cùng sữa thêm 1 ít nước vào nồi, cho đường vào khuấy đều cho tan đường. Hoà 20g bột năng với chút nước. Khi nước cốt dừa sôi, từ từ đổ phần bột năng vào vừa đổ vừa khuấy đều để được hỗn hợp nước cốt dừa sánh để chan khi ăn nhé
* Bước 7
Trộn bột năng với nước nóng thành khối bột mịn rồi viên thành những viên tròn, đun 1 nồi nước sôi rồi thả vào đợi trân châu nổi rồi vớt ra bát nước lạnh, sau đó cho ra âu rồi bạn cho thêm 1 chút đường vào để trân châu không bị dính nhé
* Bước 8
Làm tương tự như trân châu trắng nhưng khi trộn bột năng cho thêm bột ca cao và bột cafe vào rồi cho nước nóng trộn thành khối bột mịn, nấu như ở trên và cho ra âu cho đường nhé
* Bước 9
Cho các nguyên liệu đã nấu ra bát trộn đều và thưởng thức
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne