Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mì Tàu Thập Cẩm Gà Ngũ Vị
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
DoryMì Tàu Thập Cẩm Gà Ngũ Vị
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
5 ngườiThời gian nấu :
1 tiếng 30 phútnấm đông cô khô
nấm mỡ to
tôm sú
trứng cút
cà rốt
súp gà
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gà lóc xương, ướp với bột nêm gà, nước tương, ngũ vị hương, đường, dầu hào, gia giảm theo khẩu vị)
* Bước 2
👉🏻 Nấm đông cô rửa sạch ngâm 10 phút, xả lại rồi cho vào nồi hầm với cặp xương gà cùng 3 củ cà rốt cắt khúc.
👉🏻 Cho lửa to hớt sạch bọt rồi hạ lửa đậy nắp hầm 45 phút.
* Bước 3
Trong khi hầm nước dùng thì đi làm mì
* Bước 4
Vừa làm mì vừa luộc trứng cút. Luộc trứng cút với chút dấm và muối cho dễ lột.
* Bước 5
Tôm bóc vỏ ướp chút nước mắm để sẵn
* Bước 6
Rau rửa sạch cắt khúc dài 6 cm
* Bước 7
🥄 Hầm xương xong vớt các nguyên liệu ra riêng, lọc lại bỏ xương gà, nêm nếm với 2 viên súp gà, đường và bột nêm gà cho vừa ăn, canh lượng nước cho đủ số người dùng.
🥄 Cho nấm mỡ đã lột vỏ lụa và cắt đôi vào, tắt lửa đậy nắp lại để đó khi nào ăn thì đun nóng lại.
* Bước 8
Xào gà trong một chảo có ít dầu ăn. Thêm 1/2 chén nước đậy nắp nấu cho gà mềm rồi khìa cho cạn nước để đó
* Bước 9
Luộc mì với nước có pha 1 mcf muối, cho mì vào từng tô
* Bước 10
Đun sôi nước dùng trở lại, trụng tôm 1 phút, trụng rau 15 giây
* Bước 11
Xếp các nguyên liệu lên bát mì
* Bước 12
Chan nước dùng, thêm hành phi, rắc tiêu, dùng nóng 👌🏻
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne