Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chè bưởi (vỏ bưởi)
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Huyen le TranCách Làm Món Chè bưởi (vỏ bưởi) của Huyen le Tran
Vỏ bưởi có nhiều công dụng .phần the của vỏ người xưa hay nặn lên e bé cho mọc tóc .phần ruột vó thể làm mứt hay nấu chè .nấu chè thì mỗi người 1 cách .hôm nay mình chia sẻ cách của mình nhé#bepvang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Vỏ bưởi gọt bỏ vỏ xanh.vì ở đây mình dùng vỏ bưởi đã gọt vỏ xanh phơi khô rồi nên mình dùng vỏ bưởi khô.mình ngâm nước cho nở ra rồi sả rất nhiều lần sả đến khi nào nước không có mùi vị và cắn thử khi hết đắng mới thôi
* Bước 2
Cắt sợi bỏ ruột bỏ d chỉ lấy phần giữa như hình rồi sả sạch.bắt nồi nước lêncho chút muối vào nước sôi cho vỏ bưởi vào nước sôi lai vài dạo trút ra để ráo khi vỏ bưởi nguội ép bớt tí nước rồi cho ra thau cho bột năng vào
* Bước 3
Cho nhiều lần mỗi lần trộn đều và thấm hết vào vỏ bưởi.tốn rất nhiều bột năng nhé.đến khi vỏ bưởi không còn dính nhau thì thôi.đậu xanh hấp chín còn nguyên hạt
* Bước 4
Cho nồi nước lên nấu sôi cho vỏ bưởi vào luộc.luộc đến khi vỏ bưởi trong thì bớt nước vừa đủ nồi chè.thêm đường vào nêm ngọt theo ý cho vani vào cho dễ nêm.sau khi đường tan quậy thêm bột năng vào cho sánh đặc cuối cùng cho đậu xanh vào quậy đều lên rồi nhắc xuống
* Bước 5
Nước cốt dừa nấu sôi cho vào chút muối cho mẳn mẳn để khi ăn chè ngọt sẽ không thấy ngán.quậy bột năng vào cho sánh như chè bưởi
* Bước 6
Múc chè ra tô cho nước cốt dừa lên trên.nước cốt không loang ra ngoài là ok rồi
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne