Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chè Bưởi Đường Thốt Nốt
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Rose TruongCách Làm Món Chè Bưởi Đường Thốt Nốt của Rose Truong
Ấm lòng ngày đông gió lạnh!
Nguyên liệu
bưởi da xanh
đậu xanh
dừa bào khô
đường thốt nốt
đường cát trắng
bột năng
lá dứa
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Lót 10 gram lá dứa ở đáy nồi cho đậu xanh đã ngâm qua đêm,100 ml nước vào hấp trong 15 phút cho chín. Nấu nước đường thốt nốt: Cho 1,5 lít nước và 450g đường thốt nốt với 40g lá dứa nấu nước đường cho tan. Dừa khô bào ép lấy nước cốt tươi. (bạn có thể nấu với ít bột năng và đường tạo độ sệt)
* Bước 2
Bưởi gọt vỏ chỉ lấy phần cùi bưởi, xắt miếng vuông nhỏ. Cùi bưởi đem ngâm với nước muối vừa mặn trong 3 giờ, sau đó rửa sạch vắt ráo cho đến khi hết mặn, cho vào nồi nước luộc nhanh, đổ ra rửa sạch lại cho hết đắng, tiếp cho 100gram đường vào cùi bưởi trộn đều để cho ngấm đường khoảng 15 phút. Cho 100ml nước rưới lên trộn đều nấu nhanh cho đường tan thấm vào cùi bưởi.
* Bước 3
Cho 300 gram bột năng vào để áo lớp ngoài cùi bưởi. Nấu nồi nước sôi bỏ cùi bưởi đã áo bột vào luộc, khi thấy lớp ngoài trong là đã chín, vớt ra ngâm vào nước đá cho giòn.
* Bước 4
Sau đó cho cùi bưởi vào nồi nước đường thốt nốt thêm đậu xanh đã hấp chín vào, quậy đều lên nha, bạn có thể nêm lại cho vừa khẩu vị ngọt nhà mình nhé!
* Bước 5
Khi ăn chan nước cốt dừa nữa là thơm ngon luôn😍😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne