Trang chủ chè bưởi Cách Làm Món Chè bưởi của Diệp Thư
Chè bưởi yêu thích

Chè bưởi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Diệp Thư

Cách Làm Món Chè bưởi của Diệp Thư

Làm dễ và nhanh, phần cùi giòn và không bị đắng

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

6 bát

Cùi bưởi (1/2 quả)

1 lạng

Đỗ xanh

160 ml

cốt dừa (lon nhỏ)

Bột năng

Đường trắng, đường thốt nốt

Muối hột

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế cùi bưởi: gọt vỏ bỏ sơ bưởi, cắt hình vuông 1x1.

* Bước 2

Bóp hết 1/2 nước ngấm trong cùi rồi cho 2 thìa cơm đường vào. Bóp tiếp 10p. Xong cho lên chảo sên cho bưởi săn lại (10-15p) đảo liên tục.

* Bước 3

Hòa tan 30gr bột năng với 70ml nước rồi thả cùi bưởi vào. Trộn đều. Phủ bột năng lên đến khi cùi tơi, không bị dính.

* Bước 4

Bắc nước đến khi sôi thì thả cùi vào. Cùi nổi lên thì vớt ra bát nước lạnh

* Bước 5

Đỗ sau khi ngâm 4 tiếng thì đem đi hấp chín tới

* Bước 6

Bắc nước. Thả đường thốt nốt vào, nếm vừa miệng

* Bước 7

Hòa tan bột năng với nước rồi đổ từ từ vào nồi. Tùy bạn thích ăn đặc hay loãng thế nào thì cho bột phù hợp. Khuấy đều tay đến khi nước sôi và độ quánh phù hợp thì thả đỗ vào, quấy đều tay. Cuối cùng cho cùi bưởi vào quấy đều là xong

* Bước 8

Cốt dừa: 10gr bột năng quấy đều cùng 1 lon cốt dừa nhỏ cùng 3/4 lon nhỏ nước cho thêm đường tùy ý. Bắc lên bếp quấy đến khi sánh lại là được.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

chè bưởi chè bưởi Cùi bưởi (1/2 quả) đỗ xanh cốt dừa (lon nhỏ) bột năng Đường trắng, đường thốt nốt muối hột

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chè bưởi Chè bưởi
sao : Diệp Thư
Kem socola chuối Kem socola chuối
sao : Diệp Thư
Kem đậu đen Kem đậu đen
sao : Diệp Thư
Bánh mì sữa dừa Bánh mì sữa dừa
sao : Diệp Thư

Món ăn tương tự

Chè bưởi

Chè bưởi
Chè bưởi

Chè bưởi
Chè bưởi

Chè bưởi
Chè Bưởi

Chè Bưởi
Chè bưởi

Chè bưởi
Chè bưởi thập cẩm

Chè bưởi thập cẩm
Chè bưởi

Chè bưởi
Chè bưởi ngũ sắc

Chè bưởi ngũ sắc
Chè Bưởi

Chè Bưởi
Chè bưởi

Chè bưởi
Chè bưởi truyền thống

Chè bưởi truyền thống
Chè bưởi ngày nóng bức

Chè bưởi ngày nóng bức
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne