Trang chủ Món ăn Lagu (Ragoût) Bò

Lagu (Ragoût) Bò

Giới thiệu

Đầu bếp :

Dory

Lagu (Ragoût) Bò

Để đây lúc bí món, phiên bản lagu truyền thống dễ nấu nhất.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Thời gian nấu :

1 tiếng
400 gr

bò nạc

2 củ

khoai tây

1 củ

hành tây

3 quả

cà chua

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bò cắt miếng vừa ăn ướp hành tỏi băm, 2 mc nước tương, 1 mc bột nêm trong 15 phút
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cà chua khều bớt hạt cắt nhỏ, rồi xào lên thêm chút bột nêm cho đậm đà. Tầm 2 phút cà mềm cho bò vào xào chung. ✨ Cà chua tạo nên màu đẹp và vị ngon đặc trưng cho món này, nếu không có cà tươi bạn cũng có thể dùng cà hộp hoặc trộn cả 2 lại nếu không đủ cà.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Bò chín sơ cho nước sôi vào nấu trong 40 phút lửa trung bình, đậy nắp hé.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Trong thời gian hầm bò cắt cà rốt và khoai tây. Sau 40 phút cho tất cả vào nồi thịt, nêm thêm 1 mc đường và bột nêm cho vừa ăn nấu thêm 10 phút nữa cùng mức nhiệt và đậy hé nắp. ✨ Legumes cho vào sau vì nó nhanh chín nên cho sớm sẽ nhừ nát luôn 🥲
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Sau 10 phút cho vào hành tây cắt múi cau nấu thêm 1 phút tắt bếp.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Thành phẩm: thịt bò mềm, rau củ mềm không nát, hành tây vừa chín, nước súp vừa ăn và mùi thơm đặc trưng của Lagu bò 🐄 Cho ra tô ăn nóng với bánh mì, cơm hay pasta đều ổn ✌🏻
Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne