Trang chủ Món ăn 💚 Bánh Chuối Tiêu Kiều Mạch Sữa Chua
💚 Bánh Chuối Tiêu Kiều Mạch Sữa Chua yêu thích

💚 Bánh Chuối Tiêu Kiều Mạch Sữa Chua

Giới thiệu

Đầu bếp :

Dory

💚 Bánh Chuối Tiêu Kiều Mạch Sữa Chua

Chuối chín quá chín phải làm gì đó cho hết, bột mì cũng hết nên làm bằng kiều mạch nói chung cũng thành một món tráng miệng kiểu #nhacogilamdo👌🏻 Phần trang trí mặt bánh cũng quá fail nên rắc thêm nho khô và hạt chia để nhìn không quá tệ. Cuối cùng là công thức tào lao nhưng khá healthy với rất ít đường để làm bông meringue thôi, hầu như không có bơ dầu gì chỉ có phần bơ tráng khuôn chút ít.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

6 người

Thời gian nấu :

1 tiếng
3 trái

chuối tiêu chín (ai có chuối xiêm càng ngon) 🍌

50 g

bột kiều mạch (buckwheat)

2

trứng gà 🥚

1

hộp sữa chua Hy Lạp không đường (sữa chua thường cũng được)

20 g

đường

4 g

bột nổi (baking powder)

1 chút

bơ quét khuôn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trứng tách lòng đỏ lòng trắng riêng. Cho 20 g đường bột vào lòng trắng để đánh bông luôn.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Chuối tán nhuyễn 2 trái, 1 trái để xếp lên mặt bánh.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Đánh đều lòng đỏ với sữa chua, rây bột kiều mạch vào trộn đều thành hỗn hợp đồng nhất. Cuối cùng trộn chung với chuối tán nhuyễn.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Đánh bông lòng trắng trứng với đường lên chóp đứng, fold với hỗn hợp trên
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Quét bơ chảy lên thành khuôn rồi chế hỗn hợp bước 4 vào, cắt trái chuối cuối cùng thành lát xếp lên mặt (nó chín quá cắt bể tùm lum nên mình để ngẫu nhiên luôn thêm hạt chia và nho khô 😛 chán quá không chụp)
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Nướng 160 độ trong 40 phút rồi hạ xuống 120 độ 20 phút, bánh vàng thì tắt lò mang ra. Bánh dùng nóng ngon hơn lạnh.
Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

chuối tiêu chín (ai có chuối xiêm càng ngon) 🍌 bột kiều mạch (buckwheat) trứng gà hộp sữa chua Hy Lạp không đường (sữa chua thường cũng được) đường bột nổi (baking powder) bơ quét khuôn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

💚 Bánh Chuối Tiêu Kiều Mạch Sữa Chua 💚 Bánh Chuối Tiêu Kiều Mạch Sữa Chua
sao : Dory
Bún Ức Gà Lá É (Lá Quế Trắng) Bún Ức Gà Lá É (Lá Quế Trắng)
sao : Dory
Mì Udon Heo Súp Dashi Mì Udon Heo Súp Dashi
sao : Dory
Salad Lá Bồ Công Anh (Dandelion) Jambon Salad Lá Bồ Công Anh (Dandelion) Jambon
sao : Dory

Món ăn tương tự

💚 Bánh Chuối Tiêu Kiều Mạch Sữa Chua

💚 Bánh Chuối Tiêu Kiều Mạch Sữa Chua
Bún Ức Gà Lá É (Lá Quế Trắng)

Bún Ức Gà Lá É (Lá Quế Trắng)
Mì Udon Heo Súp Dashi

Mì Udon Heo Súp Dashi
Salad Lá Bồ Công Anh (Dandelion) Jambon

Salad Lá Bồ Công Anh (Dandelion) Jambon
Mì Gói Nấu Tôm & Nấm Ăn Liền 10 Phút

Mì Gói Nấu Tôm & Nấm Ăn Liền 10 Phút
Gà Đậu Hủ Cuộn Rong Biển (Eatclean)

Gà Đậu Hủ Cuộn Rong Biển (Eatclean)
Thịt Nạc Kho Tiêu

Thịt Nạc Kho Tiêu
🌱 Lá Bồ Công Anh (Dandelion) Xào Tỏi

🌱 Lá Bồ Công Anh (Dandelion) Xào Tỏi
Bún Gạo Xào Thập Cẩm (Phiên bản dọn tủ lạnh)

Bún Gạo Xào Thập Cẩm (Phiên bản dọn tủ lạnh)
Canh Bắp Mỹ Thịt Nạc Nấm Mỡ

Canh Bắp Mỹ Thịt Nạc Nấm Mỡ
💚 Bánh Custard Cheese (Phô Mai Trứng) Nướng

💚 Bánh Custard Cheese (Phô Mai Trứng) Nướng
💚 Trứng Ốp La Sốt Tương Dầu Hành

💚 Trứng Ốp La Sốt Tương Dầu Hành
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne