Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mì Udon Heo Súp Dashi
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
DoryMì Udon Heo Súp Dashi
Trong các món mì Nhật thì mình thích nhất mì Udon, hôm nay bắt được hộp súp Dashi nên triển ngay. Dashi là gia vị chính làm nên hương vị đặc biệt của món mì này 🍜 Hôm nay trời u ám lạnh lẽo còn gì hơn tô mì nóng thơm, mở nhạc Nhật nghe cho phê pha một buổi chiều mưa gió 🌧
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt cắt thật mỏng, ướp với 1 mc nước tương Nhật và chút đường, hành tím cắt để chung. Boa rô, nấm rửa sạch cắt nhỏ
* Bước 2
Nấu nước từ củ cải trắng, vài lát gừng và xương heo trong 30 phút lửa trung bình rồi lọc lấy nước dùng, cho cà rốt và rong biển vào nấu khoảng 3 - 5 phút là rong biển mềm, cho nấm vào.
Nêm nếm với 1mcf bột Dashi, 3 mc nước tương Nhật, 2 mc mirin, 1 mcf đường cho vừa ăn theo khẩu vị
* Bước 3
Luộc Udon trong 5 phút là chín, cho ra tô (nhớ cho chút muối vào nước luộc)
* Bước 4
Phi boa rô lửa lớn rồi cho thịt vào xào. Thịt săn lại cho 1 mcf miso hoà với chút nước cho tan cho vào xào chung với thịt. Thịt ráo nước thì tắt lửa cho lên tô Udon
* Bước 5
Chan nước súp nóng vào tô, cho hành lá và rắc tiêu, dùng nóng thật tuyệt trong những buổi tối trời mưa lạnh lạnh 🌧
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne