Trang chủ
Gia vị
Công thức
Creme banana brulee
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Pham HuyenCreme banana brulee
Creme Brulee là một dạng kem cháy, một món tráng miệng bắt nguồn từ Pháp, gồm lớp đế custard phủ trên là lớp caramen cứng. Creme Brulee là sự hòa quyện của vị thanh ngọt và béo mượt cùng lớp đường được khò cứng bên trên.Từ công thức chung vậy, người ta có thể làm cốt custard bằng nhiều nguyên liệu khác nhau.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
30 phútcốt dừa
bột ngô
đường làm caramen
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chuối bóc vỏ, cắt nhỏ, cho các nguyên liệu (trừ đường làm caramen) vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
* Bước 2
Cho hỗn hợp kem lên bếp đun nhỏ lửa, đến khi hỗn hợp sôi và trong lại thì tắt bếp (nhớ đảo liên tục để không bị bén và vón cục), đổ hỗn hợp vào khuôn.
* Bước 3
Nấu đường chảy ra, có màu cánh gián thì tắt bếp, phủ lên mặt kem rồi cho ngăn mát tủ lạnh. Khi ăn gõ nhẹ lên mặt caramen cho vỡ ra rồi xúc ăn.
Có thể phủ 1 lớp đường lên hỗn hợp kem, rồi dùng đèn khò khò cho đường chảy ra, cháy màu cánh gián.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne