Trang chủ
Gia vị
Công thức
Riêu cù kỳ
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Pham HuyenRiêu cù kỳ
Cù kỳ hay còn có tên gọi khác là cùm cụm hay cua đá. Đây là một loại cua biển, có hai càng to, mai màu nâu, mắt xanh lá cây, thịt săn chắc. Chúng sống trong các khe đá dọc theo vách đá dọc bờ biển. Ở Việt Nam, cù kỳ có ở Quảng Ninh và Khánh Hòa. Hải Phòng gần Quảng Ninh nên đến mùa cù kỳ thường có cù kỳ sống hoặc cù kỳ xay sẵn.
Cùng nấu cù kỳ xay sẵn với nhà mình nha!
#GlobalApron2024
#Huongvicuabien
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiThời gian nấu :
40 phútcù kỳ xay
mẻ
cà chua
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cù kỳ cho nước lọc qua rây, cho một chút mắm tôm vào khuấy đều, nấu cù kỳ cho đến lúc gần sôi thì dùng đũa khuấy đều để gạch cù kỳ nổi lên.
Trong túi cù kỳ xay sẵn còn có gói gạch cù kỳ như thế này này.
* Bước 2
Phi thơm củ hành cho cà chua cắt múi cau vào tao cùng với chút mắm, sau đó cho gạch cù kỳ vào đảo đều cho đến khi ra màu vàng đẹp rồi đổ vào nồi riêu.
* Bước 3
Cho mẻ vào, nêm nếm cho vừa khẩu vị, đợi riêu sôi lại rồi rắc hành, mùi là xong!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne