Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mouse hạt điều, cam
Giới thiệu
Đầu bếp :
Pham HuyenMouse hạt điều, cam
Là mouse chay nhưng ngon không kém mouse làm với kem tươi đâu nha!
#GlobalApron2024
#anxanhvitraidat
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
4 tiếng
50 g
hạnh nhân
50 g
hạt óc chó đỏ
1 thìa cf
cacao
2 thìa cf
dầu dừa ép lạnh
100 g
cốt dừa
150 ml
nước cốt cam
1 thìa cf
bột rau câu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Phần nguyên liệu đế: các loại hạt rang chín. Chà là bỏ hạt cắt nhỏ. Bỏ tất cả nguyên liệu vào máy xay nhuyễn.
Khuôn lót màng bọc thực phẩm rồi dàn mỏng, nén chắt hạt đã xay nhuyễn xuống đáy khuôn.
(Thề là xay xong mình đã muốn choén hết cái phần nguyên liệu đế này rồi!😋 Thơm khủng khiếp!)
* Bước 2
Hạt điều xay nhuyễn cùng sữa hạt, cốt dừa. Bước này quan trọng nhen, xay càng nhuyễn, mouse càng ngon. Bỏ vào nồi đun nhỏ lửa cho chín. Bột rau câu hòa cùng cốt cam, khi gần tắt bếp thì đổ vào hỗn hợp, sôi lại thì tắt bếp. Khuấy cho hỗn hợp nguội bớt thì đổ vào khuôn đã lót đế. Bỏ ngăn mát tủ lạnh 30 phút.
(Mình cứ vừa xay vừa nếm thôi, ngậy béo cực ý!)
* Bước 3
Phần tráng gương: đun cốt cam hòa cùng bột rau câu cho tan, để nguội. Cắt mấy lát cam trang trí lên mặt kem mouse rồi đổ phần tráng gương vào.
* Bước 4
Để cả khay bánh trong tủ lạnh 3 tiếng trở lên rồi cắt ra oánh choén thui!😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne