Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cà tím nhồi đậu, cà rốt sốt cà chua
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Pham HuyenCà tím nhồi đậu, cà rốt sốt cà chua
Đây là món chay ngon, ăn với cơm rất cuốn ạ!
#GlobalApron2024
#bingo
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
30 phútcà tím
đậu trắng to
cà rốt
nấm hương
cà chua to
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấm hương ngâm nở, rửa sạch, cắt nhỏ. Nước nấm hương giữ lại để sốt cùng cà chua nha!
Cà rốt cắt nhỏ. Đậu rửa nhẹ tay, nghiền nát đậu, trộn cùng nấm hương, cà rốt và 1 thìa cf bột canh.
* Bước 2
Cà tím cắt khoanh, bỏ bớt ruột và ngâm ngay vào nước có pha dấm. Nhồi hỗn hơp (1) vào cà tím.
* Bước 3
Phi thơm củ hành, cho cà chua cắt hạt lựu vào xào với chút mắm, gạn nước ngâm nấm hương vào. Khi cà nhừ thì cho cà nhồi vào, đậy vung cho cà chín, để nhỏ lửa. Lát sau lật cà, nêm cho vừa khẩu vị nhà bạn. Sốt cà cho đến khi nước cà chua còn lại sền sệt.
* Bước 4
Bỏ cà nhồi ra bát, trút nước sốt cà chua lên trên rồi rắc hành mùi, ăn nóng với cơm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne