Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh rau chùm ngây
Giới thiệu
Đầu bếp :
Pham HuyenCanh rau chùm ngây
Chùm ngây là loại rau có giá trị dinh dưỡng cao. Cây chùm ngây từ thân, lá, rễ đều không bỏ đi chút nào, là dược liệu quý. Vị rau chùm ngây cũng giống rau ngót vậy nên nấu canh đặc quá sẽ không ngon. Rau rất phù hợp nấu cùng thịt nạc, tôm, cua.
#coginaudo
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt thái hoặc băm nhỏ, chùm ngây nhặt rồi rửa sạch.
* Bước 2
Phi thơm hành củ, cho thịt vào xào với nước mắm, đảo qua lại cho thịt ngấm gia vị rồi chế nước sôi vào. Nước canh sôi nêm nếm gia vị cho vừa miệng, để nhỏ lửa, sôi 5 phút cho thịt tiết chất ngọt rồi thả rau vào, sau 2 phút tắt bếp.
* Bước 3
Vì rau chùm ngây rất nhanh chín nên nồi nước canh cần nêm gia vị đầy đủ, nấu với thịt hay tôm cần để thời gian tiết chất ngọt ra canh rồi mới thả rau vào.
Mình còn nấu với tôm, cua nữa nè.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne