Trang chủ Món ăn Canh rau chùm ngây

Canh rau chùm ngây

Giới thiệu

Đầu bếp :

Pham Huyen

Canh rau chùm ngây

Chùm ngây là loại rau có giá trị dinh dưỡng cao. Cây chùm ngây từ thân, lá, rễ đều không bỏ đi chút nào, là dược liệu quý. Vị rau chùm ngây cũng giống rau ngót vậy nên nấu canh đặc quá sẽ không ngon. Rau rất phù hợp nấu cùng thịt nạc, tôm, cua. #coginaudo

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt thái hoặc băm nhỏ, chùm ngây nhặt rồi rửa sạch.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Phi thơm hành củ, cho thịt vào xào với nước mắm, đảo qua lại cho thịt ngấm gia vị rồi chế nước sôi vào. Nước canh sôi nêm nếm gia vị cho vừa miệng, để nhỏ lửa, sôi 5 phút cho thịt tiết chất ngọt rồi thả rau vào, sau 2 phút tắt bếp.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Vì rau chùm ngây rất nhanh chín nên nồi nước canh cần nêm gia vị đầy đủ, nấu với thịt hay tôm cần để thời gian tiết chất ngọt ra canh rồi mới thả rau vào. Mình còn nấu với tôm, cua nữa nè.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne