Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá dứa (cá basa, cá hú, cá lăng) nấu canh chua
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Pham HuyenCá dứa (cá basa, cá hú, cá lăng) nấu canh chua
Bữa trước mình mua được nửa con cá dứa to, khúc đuôi mình nấu canh chua, khúc giữa kho tộ, cả 2 món đều rất ngon!
#coginaudo
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá dứa rửa với muối và dấm, dùng dao cạo sạch đen ở da cá đến lúc hết nhớt rồi rửa sạch. Ướp cá với hành, tỏi băm, dầu hào và chút muối.
Giá đỗ, mùng, cà chua, đậu bắp, hành, ngò nhặt và rửa sạch. Cà chua thái múi, đậu bắp, mùng cắt xéo, dứa cắt nhỏ.
* Bước 2
Phi thơm hành, tỏi, cho cá vào lăn qua lại để săn miếng cá rồi đổ nước sôi vào (nước nguội cá sẽ tanh), thả 1 chút đường phèn.
* Bước 3
Nước sôi thả cà chua, dứa, quả chua vào.
Nếu bạn dùng mẻ thì sôi khoảng 10 phút thì bỏ mẻ vào, nêm lại gia vị cho vừa miệng. Để sôi khoảng 5-7 phút cho cá chín rồi thả mùng, đậu bắp, giá đỗ, hành ngò. Canh sôi lại thì tắt bếp, ăn nóng với cơm hoặc bún.
* Bước 4
Canh chua chín rồi này, dọn mâm rồi ăn thôi!😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne