Trang chủ
Gia vị
Công thức
Đậu Kênh cuộn thịt sốt cà
Giới thiệu
Đầu bếp :
Pham HuyenĐậu Kênh cuộn thịt sốt cà
Đậu phụ làng Kênh, Thái Bình là những lát đậu mỏng khoảng 0,5-0,7cm, chỉ chiên sơ (lướt ván) ăn đã rất ngon, ngậy rồi. Nay mình cuộn thịt và sốt cà chua cho món đậu thêm đậm đà. Ăn nóng với cơm rất ngon nè!
#bepvang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu Kênh rửa nhẹ tay, để ráo, rồi cho vào chảo chiên lướt.
* Bước 2
Mộc nhĩ ngâm nở thái nhỏ; đập dập, băm nhỏ 1 củ hành khô, cho tất cả vào thịt cùng chút mắm, dầu hào, tiêu ướp thịt 15'
* Bước 3
Hành hoa trần nước sôi cho mềm. Đậu rán xong trải ra cho thịt vào rồi cuộn, lấy hành hoa cuộn nhiều vòng để giữ đậu.
* Bước 4
Phi thơm hành khô, cà chua thái mỏng ngang quả, trút vào chảo cùng với chút mắm và đường, để nhỏ lửa, khi cà chua chín nhừ thì cho vào chảo 1/2 bát con nước, nêm vừa miệng rồi cho đậu đã cuộn thịt vào, rim khoảng 10 phút đến khi nước cạn bớt thì tắt bếp, sắp đậu ra đĩa, ăn nóng.
* Bước 5
Tada! Xong rồi! Dọn cơm ra và choén thôi😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne