Trang chủ Món ăn SP.0707 - Chả Nướng Ngũ Sắc
SP.0707 - Chả Nướng Ngũ Sắc yêu thích

SP.0707 - Chả Nướng Ngũ Sắc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Sơn Perth

SP.0707 - Chả Nướng Ngũ Sắc

Lần này mình dùng chả cá thác lát để làm món chả nướng kiểu giống loại chả trong món cơm tấm. Chả này dùng cá thác lát nạo nên khi ăn có độ dai và giòn tạo cảm giác lạ miệng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Thời gian nấu :

60p
300 gr

chả cá thác lát

100 gr

giò sống

200 gr

da heo

2 quả

trứng vịt

1/2

ớt sừng

3 củ

hành tím

Vài nhánh

hành lá

1 muỗng nhỏ

màu dầu điều

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn đều chả cá thác lác và giò sống lại cho đều. Nêm gia vị để thấm. Thêm chút dầu mè cho thơm.

* Bước 2

Da heo luộc chín vớt ra để nguội rồi xắt từng sợi dài mỏng vừa ăn. Cho vào hỗn hợp chả.

* Bước 3

Hành lá xắt nhỏ. Ớt sừng xắt nhỏ. Củ hành tím băm nhỏ. Trộn vào hỗn hợp chả cho thơm.

* Bước 4

Trộn đều tất cả lại rồi cho lòng trắng trứng vịt vào. Trộn đều tay cho hỗn hợp hoà quyện đều lại với nhau và có độ dẻo hoặc thấy nặng tay là được.

* Bước 5

Cho vào khuôn đã thoa dầu rồi đem nướng trong lò chín vàng đều 2 mặt.

* Bước 6

Chả chín lấy ra cho lòng đỏ đánh với dầu điều phết đều trên mặt. Cho trở lại lò nướng và nướng thêm 5p là được.

* Bước 7

Chả chín lấy ra để nguội rồi lấy ra khuôn sau đó mới cắt thành từng miếng vừa ăn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

chả ca thác lát Giò sống da heo Trứng vịt ớt sừng hành tím Hành lá Màu dầu điều

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

SP.0707 - Chả Nướng Ngũ Sắc SP.0707 - Chả Nướng Ngũ Sắc
sao : Sơn Perth
SP.0705 - Mì Tương Đen Hàn Quốc SP.0705 - Mì Tương Đen Hàn Quốc
sao : Sơn Perth
SP.0704 - Sườn Non Chay Nấu Đậu SP.0704 - Sườn Non Chay Nấu Đậu
sao : Sơn Perth
SP.0703 - Thăn Heo Xào Tàu Xì SP.0703 - Thăn Heo Xào Tàu Xì
sao : Sơn Perth

Món ăn tương tự

SP.0707 - Chả Nướng Ngũ Sắc

SP.0707 - Chả Nướng Ngũ Sắc
SP.0705 - Mì Tương Đen Hàn Quốc

SP.0705 - Mì Tương Đen Hàn Quốc
SP.0704 - Sườn Non Chay Nấu Đậu

SP.0704 - Sườn Non Chay Nấu Đậu
SP.0703 - Thăn Heo Xào Tàu Xì

SP.0703 - Thăn Heo Xào Tàu Xì
SP.0702 - Thịt Heo Cháy Tỏi Tàu Xì

SP.0702 - Thịt Heo Cháy Tỏi Tàu Xì
SP.0701 - Ngân Hạnh Hấp Cần Tây & Bạch Mọc Nhĩ

SP.0701 - Ngân Hạnh Hấp Cần Tây & Bạch Mọc Nhĩ
SP.0700 - Ngân Hạnh Xào Cần Tây & Vân Nhĩ

SP.0700 - Ngân Hạnh Xào Cần Tây & Vân Nhĩ
SP.0699 - Sandwiches Chiên Hột Gà

SP.0699 - Sandwiches Chiên Hột Gà
SP.0698 - Tàu Hũ Trứng Hấp Thịt

SP.0698 - Tàu Hũ Trứng Hấp Thịt
SP.0697 - Trứng Gà Chiên Tàu Xì

SP.0697 - Trứng Gà Chiên Tàu Xì
SP.0696 - Thịt Rim Xốt Cay

SP.0696 - Thịt Rim Xốt Cay
SP.0695 - Bò Xào 4 Màu

SP.0695 - Bò Xào 4 Màu
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne