Trang chủ Món ăn SP.0651 - Cơm Thịt Khìa
SP.0651 - Cơm Thịt Khìa yêu thích

SP.0651 - Cơm Thịt Khìa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Sơn Perth

SP.0651 - Cơm Thịt Khìa

Mình thích nhất là ăn các món cơm tấm nhát là cơm tấm Long Xuyên vì phần thịt khìa ăn ngon và không bị khô như các loại thịt nướng của món cơm tấm Sài Gòn #bepvang

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2-3 người

Thời gian nấu :

1 tiếng
1-2 lon

gạo tẻ (lựa loại gạo nỏ xốp ăn mới ngon)

800 gr

thịt ba rọi

4

trứng vịt

2 trái

dừa xiêm

1/2 gói

ngũ vị hương

2 trái

cà chua

vài nhánh

hành lá

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gạo vo sạch đem nấu với vài cọng lá dứa cho thơm. Hành xắt nhỏ và đun ít dầu cho vào làm mỡ hành chan cơm. Cà chua xắt miếng vừa ăn.

* Bước 2

Thịt ba rọi cạo rửa sạch sẽ sau đó để ráo. Ướp hành, tỏi băm nhuyễn, ngũ vị hương, nước mắm, hạt nêm, đường, bột ngọt, tiêu. Để 45p cho thấm.

* Bước 3

Trứng vịt luộc chín bóc vỏ.

* Bước 4

Bắc chảo dầu lên và chiên cho rám vàng miếng thịt. khi thịt săn lại cho nước dừa vào. Khìa lửa nhỏ cho tới khi nước rút gần cạn và hơi sền sệt lại là được. Khi khìa cho trứng vịt vào khìa chung.

* Bước 5

Thịt chín gắp ra để nguội rồi mới xắt mỏng vừa ăn. Cho lại vào chảo nước khìa và mở lửa ram lại cho nước rút cạn là được.

* Bước 6

Múc cơm ra dĩa cho thịt và trứng lên. Ăn kèm mỡ hành và cà chua. Pha nước mắm chua ngọt theo khẩu vị ăn kèm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

gạo tẻ (lựa loại gạo nỏ xốp ăn mới ngon) thịt ba rọi Trứng vịt dừa xiêm ngũ vị hương cà chua Hành lá

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

SP.0651 - Cơm Thịt Khìa SP.0651 - Cơm Thịt Khìa
sao : Sơn Perth
SP.0650 - Canh Trái Vải Thịt Bằm SP.0650 - Canh Trái Vải Thịt Bằm
sao : Sơn Perth
SP.0648 - Bánh Trứng Cút Phô Mai SP.0648 - Bánh Trứng Cút Phô Mai
sao : Sơn Perth
SP.0647 - Mì Gói Trộn SP.0647 - Mì Gói Trộn
sao : Sơn Perth

Món ăn tương tự

SP.0651 - Cơm Thịt Khìa

SP.0651 - Cơm Thịt Khìa
SP.0650 - Canh Trái Vải Thịt Bằm

SP.0650 - Canh Trái Vải Thịt Bằm
SP.0648 - Bánh Trứng Cút Phô Mai

SP.0648 - Bánh Trứng Cút Phô Mai
SP.0647 - Mì Gói Trộn

SP.0647 - Mì Gói Trộn
SP.0645 - Đậu Cô Ve Xào Thịt Ba Rọi

SP.0645 - Đậu Cô Ve Xào Thịt Ba Rọi
SP.0644 - Canh Chua Cá Hồi

SP.0644 - Canh Chua Cá Hồi
SP.0643 - Còi Sò Điệp Hấp Dầu Hào

SP.0643 - Còi Sò Điệp Hấp Dầu Hào
SP.0641 - Sườn Hấp Chao Gừng

SP.0641 - Sườn Hấp Chao Gừng
SP.0639 - Mọc Vân Ám

SP.0639 - Mọc Vân Ám
SP.0638 - Ba Rọi Đỏ Cháy Tỏi

SP.0638 - Ba Rọi Đỏ Cháy Tỏi
SP.0635 - Ba Rọi Nướng Cháy Cạnh

SP.0635 - Ba Rọi Nướng Cháy Cạnh
SP.0634 - Tổ Yến Tiềm Bông Trùng Thảo

SP.0634 - Tổ Yến Tiềm Bông Trùng Thảo
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne