Trang chủ
Gia vị
Công thức
SP.0375 - Chả Cá Thác Lác Kho Thịt
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Sơn PerthSP.0375 - Chả Cá Thác Lác Kho Thịt
Hôm nay còn thịt ba chỉ mình đem kho thì chợt sực nhớ ra còn chả cá chưa ăn nên mình đem ra định nấu canh ăn mà có mình ên sợ ăn không hết nên mình quyết định kết hợp với thịt kho luôn cho ra 1 món ăn mới.
#bepvang
Nguyên liệu
thịt ba rọi
chả cá thác lác
súp mỡ nước
dầu tỏi phi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt ba rọi làm sạch rồi xắt miếng dày. Đem ướp gia vị, nước mắm, tỏi phi và màu gạch tôm. Để thấm.
* Bước 2
Chả thác lác quết với mỡ nước, lòng trắng trứng và gia vị cho dai. Cho hành tím băm và gốc hành lá băm cho thơm. Thêm tiêu giã nhuyễn cho ngon hơn.
* Bước 3
Phi thơm tỏi sau đó cho thịt vào xào săn lại. Thêm nước hoặc nước dừa vào rồi kho cho thịt chín mềm.
* Bước 4
Đem chả vắt thành khối vuông rồi đem chiên sơ vàng các mặt. Gắp ra để ráo dầu.
* Bước 5
Thả chả vừa chiên vào nồi thịt kho rồi tiếp tục kho cho thấm nữa là được.
* Bước 6
Tắt bếp rồi múc ra dĩa. Ăn với cơm nóng rất ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne