Trang chủ Món ăn SP.0268 - Thịt Heo Xào Xá Bấu

SP.0268 - Thịt Heo Xào Xá Bấu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Sơn Perth

SP.0268 - Thịt Heo Xào Xá Bấu

Món này ăn ngon nhờ chủ yếu vào phần mỡ tươm ra từ thịt hòa quyện vào từng miếng xá bấu tạo độ ngậy cho món ăn. Ăn với cơm hoặc cháo đều ngon. Ngày xưa mẹ kể là mẹ mang thai mình là khoái nhất món này... Không ăn được món nào ngoài món này, cứ 1 - 2 tiếng là mẹ phải bới 1 tô cơm bự ăn với xá bấu bà ngoại xào để sẵn đó. #bepvang

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người

Thời gian nấu :

30p
300 gr

thịt heo

600 gr

xá bấu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt lựa thịt nạc dăm ăn mới ngon. Rửa sạch xắt mỏng rồi ướp gia vị vừa ăn.

* Bước 2

Xá bấu ngâm nước cho nhả bớt mặn. Xả nước nhiều lần rồi vắt ráo nước.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Phi tỏi vàng thơm sau đó xào thịt săn lại. Thêm tí nước cho thịt chín và chờ thịt ráo nước mới cho xá bấu vào xào. Nêm gia vị vừa ăn.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Xào cho thịt tươm mỡ ra và xá bấu khô thấm đều là được. Tắt bếp rồi múc ra dĩa.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Ăn với cơm nóng rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne