Trang chủ Món ăn SP.0265 - Cà Na Muối
SP.0265 - Cà Na Muối yêu thích

SP.0265 - Cà Na Muối

Giới thiệu

Đầu bếp :

Sơn Perth

SP.0265 - Cà Na Muối

Món cà na này làm để dành ăn với cháo trắng. Ngày xưa ông nội mình rất thích ăn sáng với cháo trắng kèm với cà na muối cùng quả trứng muối hoặc quả trứng bách thảo. Mình thì rất ít ăn cháo lắm vì ăn vào rất dễ đói nên hầu như chỉ có ông nội mình là thích ăn thôi chứ mọi người ai cũng đều ăn cơm, phở, hủ tiếu, bánh mì, v.v... #bepvang

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

1kg

Thời gian nấu :

12h
1,2 kg

cà na chua

10 muỗng canh

đường cát trắng

2 muỗng canh

muối hột

2 muỗng cà phê

muối sấy

3 muỗng cà phê

muối ớt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lựa trái cà na sao cho trái cà na sao cho nhìn trái cà na bầu bầu tròn đồng đều. Đừng lựa trái cà na có đít nhọn vì đó là cà na đắng.

* Bước 2

Đem về rửa nước thật sạch và để ráo nước.

* Bước 3

Đập cho cà na hơi giập và hơi nát chứ đừng đập nát bét. Rồi đem rửa nước lạnh chừng 5 nước cho nhả hết chất chát. Để ráo nước

* Bước 4

Cho cà na vào tô lớn chế nước ngập qua trái cà na rồi cho muối hột vào ngâm. Ngâm chừng 1 tiếng rưỡi là được.

* Bước 5

Đem cà na xả nước 2 - 4 lần rồi cho vô túi vải vắt thật ráo.

* Bước 6

Cho cà na ra tô lớn rồi cho đường cát và muối sấy vào trộn đều lên. Để tầm 9 tiếng cho tan đường. Sau đó cho muối ớt vào. Để thêm 1 tiếng nữa cho thấm.

* Bước 7

Múc vào hộp và bảo quản tủ mát. Món cà na muối này ăn kèm cháo trắng rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

cà na chua đường cát trắng muối hột Muối sấy Muối ớt

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

SP.0265 - Cà Na Muối SP.0265 - Cà Na Muối
sao : Sơn Perth
SP.0262 - Cháo Bửu Tam Hồ Tiêu SP.0262 - Cháo Bửu Tam Hồ Tiêu
sao : Sơn Perth
SP.0261 - Thạch Lệ Chi SP.0261 - Thạch Lệ Chi
sao : Sơn Perth
SP.0260 - Sữa Chua Dẻo SP.0260 - Sữa Chua Dẻo
sao : Sơn Perth

Món ăn tương tự

SP.0265 - Cà Na Muối

SP.0265 - Cà Na Muối
SP.0262 - Cháo Bửu Tam Hồ Tiêu

SP.0262 - Cháo Bửu Tam Hồ Tiêu
SP.0261 - Thạch Lệ Chi

SP.0261 - Thạch Lệ Chi
SP.0260 - Sữa Chua Dẻo

SP.0260 - Sữa Chua Dẻo
SP.0259 - Custard (Kaze)

SP.0259 - Custard (Kaze)
SP.0258 - Cơm Rang Tôn Ngộ Không

SP.0258 - Cơm Rang Tôn Ngộ Không
SP.0256 - Nước Lá Sen Tươi

SP.0256 - Nước Lá Sen Tươi
SP.0255 - Nước Chanh - Hoa Đậu Biếc

SP.0255 - Nước Chanh - Hoa Đậu Biếc
SP.0253 - Rau Câu Da Lợn Tứ Sắc

SP.0253 - Rau Câu Da Lợn Tứ Sắc
SP.0252 - Cà Tím Xào Tôm Khô Nước Mắm

SP.0252 - Cà Tím Xào Tôm Khô Nước Mắm
SP.0251 - Tôm Khô, Thịt Bằm Xào Xá Bấu

SP.0251 - Tôm Khô, Thịt Bằm Xào Xá Bấu
SP.0250 - Lagu Gà

SP.0250 - Lagu Gà
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne